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李祝义
截至目前，恒天然在8个月的时间里已三度上黑榜。2013年8月，对“世界奶源地”新西兰来说无疑是黑色的。
8月2日，新西兰乳制品巨头恒天然集团主动向新西兰政府通报称，该公司一个工厂生产的浓缩乳清蛋白粉，7月31日检出可能引起食物中毒的肉毒杆菌。风波未平，西部乳业公司(West land Milk Products)又卷入硝酸盐超标风暴中。
而作为仅次于恒天然的新西兰第二大乳企，西部乳业成立已有76年的历史，其所生产的85%的乳制品和原料被出口至全世界40多个国家。
更为严重的是，恒天然和西部乳业相继出事，给“世界奶源地”新西兰的乳业带来了重创，随着我国对新西兰奶品“进口禁止令”的出台，世界范围内对于新西兰奶制品的重新考量和认识才刚刚开始。
麻烦还在后面。这对具有着浓烈新西兰情节的中国消费者而言是一个巨大的震撼，多年来形成的对新西兰奶制品的信任也在瞬间瓦解。
可见，恒天然和西部乳业事件的持续发酵，对消费者和新西兰来说都是噩耗。曾经，奶制品言必新西兰的信任根基正在面临前所未有的挑战。
现在中国消费者还有选择吗？还有怎样的品牌值得信任呢？这会是中国乳业品牌的机会吗？我们不能断然乐观地相信，新西兰乳业危机所留下的市场空间会全部留给了中国企业。
一方面，除了澳洲乳业品牌之外，欧洲乳业品牌也占据着巨大的中国消费市场。这从近期市场所反馈回来的销售数据可以看出，欧洲乳业品牌的市场空间在迅速扩大。
况且，恒天然风暴直接把中国乳业品牌卷入其中。此前，恒天然在第一时间公布了相关产品流向的国家和进口商名单，其中包括娃哈哈等几家中国企业。这等于也把中国乳业品牌带入了深渊。
另一方面，中国乳业品牌的声誉修复尚未完成，中国消费者仍然抱有巨大的不信任。在今后的很长一段时间里，重塑中国消费者的品牌信任依旧是中国企业一个严峻的课题。这是一个必选题，没有其他路径。
如同竞技场上对抗的双方，当实力相当时，最终的胜负将很大程度上取决于失误频率高的一方。不过，中国乳业品牌和洋品牌相比，差距是明显的。仅仅抱着“捡漏”的心态，等待对手出现失误给自己留出机会，显然并不靠谱，也不现实。
机会是别人给的，更重要的也是自己创造的。当中国乳业品牌自身足够强大时，任何机会都会可能是一个利好。否则，消极地等待机会，只能是空欢喜，机会来临和自己没有任何关系。
这一系列事件足以表明，品牌本身是脆弱的，尤其是面临质量安全问题，品牌更是容易受到伤害。这也警醒所有的企业，质量控制在任何时候都不能松懈。品牌的建设与维护是一个持续而精心的过程，半点马虎不得。
《中国品牌》2013年9月刊
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