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本刊记者 陈萍
宁夏厚生记食品有限公司成立于2000年11月，位于银川市德胜工业园区，占地面积10万平方米，建筑面积5万多平方米。公司自成立以来，紧紧围绕宁夏及周边当地特色优势农产品，形成了基地种植、技术研发、生产加工、销售为一体的农业产业化发展模式。其中蚕豆、乡螺菜、膨化产品、鲜豆芽菜共有20大类、50多个品种的绿色清真食品。“厚生记”系列产品将传统工艺和现代技术及绿色原料融为一体，畅销全国主要城市。企业形成了以食品加工、贸易、星级酒店、大型商超等领域为主的产业格局，生产规模和经济效益位居国内同行业前茅。
“厚生记”是中国食品工业协会坚果炒货专业委员会副会长单位；“厚生记”商标已被认定为“中国驰名商标”；厚生记被国家工商行政管理总局授予“全国守合同重信用单位”；被国家农业部评定为“全国乡镇企业创名牌重点企业”；被国家民委、财政部等部委确定为“全国少数民族特需商品定点生产企业”；被国家商务部、宁夏回族自治区人民政府授予“粮食骨干流通企业”、“外埠销售窗口实施企业”；被宁夏回族自治区人民政府评为“农业产业化经营重点龙头企业”、“宁夏食品工业企业二十强”，连续多年被评为“纳税突出贡献企业”；“厚生记”炒货系列产品、酱菜系列产品、膨化系列产品被宁夏回族自治区名牌战略推进委员会授予宁夏“名牌产品”称号；企业现已取得了外贸出口资格，并通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证、国际清真HALALI认证。
科技兴企创大业，富国利民展宏图。“厚生记”拥有一定规模的研发团队，其中专家组成员全部来自宁夏著名的学者、教授，2人享受国务院特殊津贴，1人为博士，1人为研究员。2009年，宁夏回族自治区科技厅批准在“厚生记”组建“宁夏清真休闲蚕豆食品加工技术创新中心”，为区内外清真蚕豆加工企业提供技术服务保障。
“厚生记”17万亩绿色原料种植基地建在生态条件良好的六盘山区（蚕豆基地12万亩）和贺兰山麓（乡螺菜基地5万亩），受国家地理标志保护认定，凸现西部地域、自然和资源优势，产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
当前，“厚生记”正在以优质的产品品质为基础，准确的产品市场定位为航线，灵活、适用的营销策略为指导，配以严格的企业管理，加之全面的市场售后服务，做大做强宁夏清真产业，努力将宁夏六盘山区打造成为“中国蚕豆之乡”，将贺兰县建设成为“中国乡螺菜之乡”！
《中国品牌》
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