“金葵”品牌密码：不求最大 只求最佳

    本刊特约撰稿人 赵丹丹

   大连金达调味品有限公司是中国最早研制、开发和生产辣根的企业之一，由他们自主研发的专利产品——“金葵”辣根不仅畅销全国，而且出口日本、欧盟、东南亚等20多个国家和地区，并屡获殊荣，被誉为“中国辣根领军品牌”。笔者将与您一道探寻“中国辣根领军品牌”的成功密码。

    守住底线：做食品要讲良心

   在位于大连高新园区的金达公司成品加工基地，眼前是一派忙碌的生产景象。“从2011年年初开始，我们不断接到来自欧美、澳大利亚的调味料大单，“金葵”辣根最为抢手，所以我们一直在加紧生产。”金达公司国际贸易部一位相关负责人介绍说。现在，“金葵”辣根国内外的经销商已超过1000家。

   金达专注辣根生产20年，始终坚守出口产品和内销产品的安全标准完全统一的原则。辣根生产因采用不同的原料和提炼工艺，成本差异相当大。金达公司始终坚守良心道德底线，无论是内销、外销都是一个标准，决不使用次级替代品。

   董事长丛培刚对此的解释是，企业家必须要讲良心，这是道德底线，这个底线是不能有双重标准的。而作为一种品牌产品，就更要用优良的品质去回报消费者的信赖。

    品质至上：品牌信誉伤不起

   近年来，“金葵”辣根不仅荣获了第七届国际食品博览会金奖，还获得了22项国家专利。“金葵”品牌商标也多次被评为辽宁省著名商标、辽宁省名牌产品、“大连市民最喜爱的商标”等。金达公司还在刚刚结束的第六届大连企业家年会上，被评为“大连市十大发展示范企业”。

   丛培刚说，是品质至上的经营理念成就了“金葵”品牌，而金葵辣根的优良品质源于生产经营过程中的五重保障：

   一是严把原料关。金达公司在生产中所使用的均是纯天然原料，加工过程中绝不添加任何可替代成分。

   二是引进先进生产设备。金达在多年以前就斥巨资，从国外引进了一批先进的生产设备和实验仪器，并与日本一流企业合作，这使他们成为国内唯一采用全自动化生产，并通过5项国际管理体系认证的辣根生产企业。

   三是加大产品研发和检验力度。金达设有自己的产品研究所，主要负责自主研发，不断提高“金葵”产品的品质；公司品管部对产品的质量进行严格把控；公司验收部则严查产品生产的各个环节，杜绝问题产品流入市场。

   四是建立自主生产基地。丛培刚说，自主生产，就是要完全按照自己的标准来生产加工，不能为了眼前利益影响产品品质，损害消费者的利益，消费者对品牌的信赖是伤不起的。

   五是实施精品战略。在丛培刚看来，优质的产品虽然成本较高，但公司将一直坚持自己的市场定位，用心把精品战略进行到底。

    不争第一：“共赢”才是真理

   目前，辣根行业尚无国家统一的行业标准，而金达公司则率先实现了与日本和欧洲行业标准的接轨。

   丛培刚认为，追求第一并非“金葵”品牌的价值所在。品大于牌，好品质会说话，这是至高的品牌之道。正是这种品牌思维，决定了金达企业“不求最大，只求最佳”的品牌发展定位……

   “金葵”品牌密码已解，丛培刚的话语仍在笔者耳畔回响：“中国是食品生产大国，但却并非食品生产强国，主要还是因为缺少民族知名品牌。如今，‘打造民族调味品知名品牌’已经成为我们这个行业的光荣和梦想。大连是辣根之乡，这里聚集着很多优秀的辣根生产企业，我真心希望大家能够携起手来，为打造世界知名品牌尽自己的力量，实现和谐共赢。”

    《中国品牌》