您当前位置：
本刊记者 霍一夫
现存国标过于严格，这是“思念三鲜水饺”被检出金黄色葡萄球菌后，给公众的笫一个答复，在此后的3个月时间里，不主动下架、不提交召回计划、不承担相关责任，直到行政部门介入。有道是，出来混的总是要还的，近日，著名品牌“三全”以及“海霸王”的3款速冻食品在广州也被检出含有该菌。知名品牌连连带菌，是标准高了，还是诚信低了？
不得含有危害人体健康的物质，是对一个产品最基本的要求，《食品安全法》明确规定，禁止生产经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品。金黄色葡萄球菌可以引起食物中毒，无须讨论。在现行国家标准中，规定速冻水饺中“不得检出”该菌，暂不说卫生部近日公布的《速冻面米制品食品安全国家标准》，将“金葡菌不得检出”改为有限量，思念和三全们拿一份未实施的国家标准说事，是侮辱消费者的智商，还是企业放弃法律义务、放任生产安全漏洞？
思念和三全们带病已不止一次，对于这样的“坑爹“”行为，百姓除了愤怒，还能有什么办法？
对于拿标准说事的企业，还远不止这两家。近日，炊具业大佬苏泊尔也曝出产品质量问题,苏泊尔同样拿出标准搅局，试图转移视线。有专家一针见血地指出，标准之所以对不锈钢材料镍、铬含量有最低限制要求，一方面是因为镍铬元素功能可以增加不锈钢材料的耐腐蚀性，如果含量太低，产品的耐腐蚀防锈性能将大大降低，严重影响其使用效果和寿命；而对锰元素含量作出最高限制，则是因为含量过高易使不锈钢产品的耐腐蚀性降低，对人体健康不利。
此前，苏泊尔公司为了开拓市场，推出了不少新产品，但是由于缺乏真实的技术支撑和品质保障，一些新产品推广就成了玩概念的营销，产品真实品质并非公司宣传的那样优异和神奇。正是因为质量诚信的缺失，在2007年以来中国炊具行业连续发生的几次质量缺陷事件中都有苏泊尔尴尬的身影。2007年3月，轰动一时的无烟锅质量门事件中，整个行业集体陷入不诚信之中，但诡异的是，这个行业好了伤疤就忘了痛，现在玩概念、玩喙头又成了这个行业的主要营销手段。
令人玩味的是，不锈钢炊具产品的检测标准问题，在引起消费者和媒体对整个不锈钢炊具行业的关注后，五金制品行业协会日前透露，我国将要出台新的不锈钢炊具国家安全标准，新标准将不再对食用容器产品选用的不锈钢材料具体型号作出规定。
国内企业让人不省心，老牌的外国企业也好不到哪儿去，强生婴儿洗发水“致癌门”，被指在中国搞“双重标准”，强生22次召回全与中国无关。
强生此次再陷“致癌门”，让人们再一次想起强生百年优质的“光荣史”，自2009年9月起，强生就因各种原因，爆发了进入21世纪以来最大规模的“召回门”。单2010年一年，强生就召回了非处方药、隐形眼镜、婴幼儿日化用品等产品15次。美国《基督教科学箴言报》报道指出，自2009年9月以来，强生召回的药物已超过3亿瓶。
强生召回不涉及中国市场的强硬态度，给强生带来重大打击，单2010年，强生因产品召回造成的损失预计高达6亿美元。强生之所以对华搞双重标准，关键问题可能并非在产地，而是在于产品质量标准问题，因为有些跨国公司在不同国家可能采用双重生产质量标准。
标准只是对一个产品的最低要求，无论是食品还是药品，安全是最根本的保障，而不得含有危害人体健康的物质是所有产品的一个及格线，屡屡发生的食品安全事件，并不是标准出了问题，如果板子都打在企业不诚信上，也只能是隔靴骚痒，如果不从制度设计上施以重拳，不从质量安全上划根红线，这些一出问题就拿标准混淆视听的企业，依然会带“病”生存，从这个意义上来讲，迁就某些强势行业，降低国标，无疑是饮鸠止渴，它不是解决企业带病问题的根本办法，它提醒我国的药品、食品等与百姓生活密切相关的消费用品市场，不仅有法必依、执法必严，而且应该有更加严格的监管制度。
《中国品牌》
京公网安备 11010502031058号
