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老油锅底
8月3日，重庆市500多家火锅协会的会员单位，集体摒弃陪伴重庆人约一个世纪的老油，而以一次性锅底的崭新面貌与消费者见面。成本增加后，锅底费将成火锅店收费的新项目。8月12日下午，成都市300余家火锅企业与成都餐饮同业公会签署食品安全责任书，承诺公示原材料来源及餐厨垃圾处理情况。成都餐饮同业公会执行秘书长袁小然说，全市3000家左右火锅企业将陆续签署安全责任书。这是媒体7月底曝光重庆老堂客火锅使用回收油后，火锅行业针对火锅食品安全采取的又一项措施。成都餐饮同业公会秘书长张观军表示，重庆老堂客火锅事件使得消费者对部分火锅企业失去信任，对火锅行业是一次重大危机。火锅行业将以此为戒，做好行业自律。
冲泡豆浆
来自中国台湾的永和豆浆8月9日在沪召开新闻发布会，回应媒体对其“冲泡豆浆”的质疑。针对近期媒体和消费者关注的“豆浆粉”话题，永和食品总裁林建雄表示，目前永和豆浆连锁餐饮店存在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种形式，其中直营店及部分加盟店已开始采用豆浆粉冲泡工艺。他并称，今后该冲泡工艺将在永和豆浆所有终端餐饮店全面推广。同时，针对消费者关注的肯德基醇豆浆是否为现磨的问题，肯德基8月13日晚发布《关于醇豆浆致消费者的公开信》，表示将在全国门店公告栏内作出“本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成”的明示。因所售豆浆工艺与其他地区有别，北京肯德基餐厅的明示内容为“本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成”。
诈捐门
全球最大的光伏组件制造商——无锡尚德太阳能电力有限公司（下称“尚德电力”）近日受到“诈捐”质疑，而中华慈善总会则涉嫌违规出具收据，客观上使捐赠企业有逃税可能。据媒体报道，尚德电力杯第五届中国青少年创意大赛的合作方之一、中国版权协会教育委员会秘书长罗凡华称，大赛冠名方尚德电力未按“捐赠书”承诺，向大赛交付价值1500万元的光伏发电组件，而该企业凭借中华慈善总会所出具的相关收据，可获得税收优惠。
罗生门
针对媒体近日关于宝洁旗下美发品牌威娜标签事件的报道，宝洁公司8月16日上午在其官网发布了“关于威娜专业美发标签事件的说明”称，除宝洁授权的一家第三方物流公司以外，从未授权和允许任何人及机构对产品进行中文标签的制作和贴标。而此前，自称是原合肥亚格贸易有限公司仓库管理员的孙先生向媒体爆料称，威娜产品安徽总代理将过期产品撕标重换后，再次销售给合肥的高档美容美发店。目前，当地工商部门已经介入调查，初步判断不少产品标签确实被更换过。
顽强上市
从去年就传出的土豆网上市计划终于有了结果。17日晚间，土豆网如愿登陆纳斯达克，其IPO价格为每股29美元，IPO融资额为1.74亿美元，土豆估值约为8.22亿美元，为竞争对手优酷的三分之一。去年夏天，就曾传出土豆申请上市消息，去年11月，土豆正式提交上市申请，但就在申请上市次日，王微前妻向法院提出对二人婚姻存续期间财产进行分割，因涉及创始人所持有股份，土豆上市被迫延期。今年6月，土豆网上市计划再启，却遭遇中国概念股信任危机，整体股价出现剧烈下调。
勾兑醋
山西醋产业协会副会长王建忠爆料：市面上的山西老陈醋95%都是勾兑醋。也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。醋精本身不含营养成分，勾兑比例掌握不好的话，还会对人体造成伤害。国家目前虽有所谓配制食醋的标准，但尚无手段检测出勾兑的是不是工业级冰醋酸，以及勾兑比例是否合乎标准。山西省醋产业协会随即在网上发出严正声明，称山西陈醋全部是纯粮酿造，根本不存在醋精勾兑。声明中还表示，王建忠的言论和行为已经严重损害了该协会的声誉，严重侵害了山西醋产业的健康发展，严重侵犯了山西食醋生产企业的名誉，该协会保留对其提起诉讼追究法律责任的权利。
骨汤门
8月15日，从8月5日起开始停牌的味千中国终于复牌。开盘大幅低开，报8.94港元，较停牌前跌幅达14.86%。截至15日收盘，味千股价收于9.74港元，收跌7.24%。此前，味千就“骨汤门”发布公告致歉书，就猪骨汤底、夸大宣传及食品添加剂等问题向消费者致歉。同时，对于其在厦门“城中村”设中央厨房，味千称目前已经停止该加工中心的加工行为。味千拉面被曝出“纯猪骨熬制的汤底”实为“汤粉”勾兑而成后，很快引起广泛关注，并随着各大媒体的调查不断发酵出“检测门”、“添加剂门”以及关于“城中村加工厂”的质疑。
动车召回
8月11日，中国北车向铁道部请求召回在京沪高铁运营的全部54辆CRH380BL型动车组，以对故障原因系统分析，全面整改，已得到铁道部同意。近期，中国北车所属长客股份公司生产的CRH380BL型动车组连续发生热轴报警误报、自动降弓、牵引丢失等故障。中国北车宣传部长谭晓峰表示，铁道部近日决定对全国铁路运行图进行调整，利用这个档期，中国北车报请铁道部同意，在已暂停长客股份公司生产的17辆CRH380BL型动车组出厂的基础上，召回所属生产企业已投入运营的全部CRH380BL型动车组，以对故障原因系统分析，全面整改，确保源头质量，确保安全运营。
华润雪花3亿收购西湖啤酒
中国最大啤酒商、中国香港上市公司华润创业8月2日表示，其以总价3亿元人民币的代价收购了日本朝日啤酒杭州西湖啤酒剩余55%的股权以及浙江湖洲啤酒剩余的25%股权，华润雪花啤酒是华润创业旗下附属公司与SABMillerplc的合资企业。据悉，西湖啤酒目前拥有湖洲啤酒75%股权。此项收购完成后，西湖啤酒以及湖洲啤酒将成为华润雪花的全资附属公司。公开资料显示，西湖啤酒及湖州啤酒年产能共50万千升，以往业绩销量约为12万千升。其中，华润雪花啤酒在浙江省内开设有6家啤酒厂，收购完成后，华润雪花浙江省内生产基地将扩至8家。
“荣华月饼”字号再起纷争
随着月饼销售旺季来临，佛山和中国香港两地“荣华月饼”纠纷案又被翻了出来。8月初，佛山顺德市苏氏荣华食品厂代理律师董宜东表示：“2009年广东省高院判决我们侵权后，我们就向最高人民法院提出了再审的申请。”荣华月饼是粤港澳地区老字号，最初由中国香港元朗荣华酒楼于上世纪50年代生产，但由于经济环境和特殊时期的影响，一直未能销往内地，也并未在内地注册商标。佛山荣华则是1983年在国内设立的企业，1997年从山东沂水一企业手中受让得到“荣华”注册商标用于月饼等商品。
24券首创“回头客”营销体系
近日，24券在其总部召开了产品新闻发布会，高调公开了业内首创的“回头客”系统。24券COO彭雷表示，“回头客”系统是团购业务的一个延伸，而不是像“优惠劵”的一个独立业务，可以理解为“团购2.0”。据悉，“回头客”系统将通过向团购商家提供专属的平台以及专业服务团队，有效帮助团购商家找到自己的回头客，从而建立长久的回头客营销机制；作为消费者，在其首次团购后，再次到合作商家消费时，即可享受其专属的回头客现金折扣，并可获得24券回头客积分，积分可以用于礼品兑换。
奔驰统一中国销售渠道
8月4日，奔驰中国一位内部人士证实，戴姆勒东北亚和北汽集团将成立一家新销售公司，整体负责奔驰在华品牌、市场和销售，北京奔驰只保留生产制造的功能，而奔驰在华最大的经销商利星行则恢复单纯的经销商身份。对此，北汽集团公关部得到答复称，这些合作还在谈判过程中。上月27日，北汽集团与戴姆勒东北亚发表联合声明，首次对奔驰在华销售的整合做出正式表态，称将实现北京奔驰和奔驰中国在销售、市场推广等方面的统一部署。
星巴克售卖包公杯被指责
“包公形象不允许践踏，作为包公的后裔我们有权利维护。星巴克应立即把印有包公画像的杯子从货架上撤下来，并召回已售出的杯子。”8月11日下午，包公第36代后裔、包公精神传承研究会会长包训安表示。而合肥星巴克门店印有包公画像的杯子还在销售，每只90元人民币。包训安认为，包公画像放在星巴克出售的杯子上面是不尊重包公历史和文化的表现。杯子上设计的“洋人”面孔的包公像更是对包公形象的“严重扭曲”。星巴克门店销售经理说，“包公杯”销售的很好，目前没有接到撤柜的通知，杯子召回的可能性基本没有。
网易邮箱品牌继续领先市场
国内领先的互联网公司网易近日宣布，2011年二季度邮箱有效用户新增4000万，总数突破4亿。网易邮箱用户最近两个季度都保持着两位数的增长，远远超过了行业平均水平。网易邮箱也继续凭借稳定增长的市场占有率，连续8年领跑中国电子邮箱行业。根据艾瑞咨询《2010-2011年中国个人邮箱行业发展报告》的统计数据，作为老牌运营商，网易邮箱人均月度访问次数第一，且远高于其他免费电子邮箱；在“最常使用邮箱品牌”这个指标上也继续领跑市场。
五粮液广告赴美被质疑浪费
中国著名白酒品牌五粮液的广告看板正式登陆纽约，并且亮相在影视取景频繁、有“世界十字路口”之称的时报广场，每月花费高达40万美元，名列全纽约最贵的广告看板之一。面对五粮液这一举措，川内其他白酒品牌表示，“只要对品牌美誉度和知名度有帮助，通过研究和评估就可以采用。在热播电影中植入广告，或者是在时报广场投放广告，这都是品牌的宣传方式。”
央视曝光百度推广链接内幕
8月15日，央视财经频道集中关注百度推广链接存在的诸多问题。百度推广，是百度的一种经营模式。在使用百度搜索引擎的时候，呈现在网页上的并不是自然呈现的搜索结果，而是被百度人工干预过的，那些给百度付过钱的网站链接会被优先安排在首页最显眼、最受人关注的位置。很长时间以来，百度公司的盈利模式一直就受到公众质疑，曾经的“竞价排名”就因百度搜索引擎竞价排名提供的虚假网站或信息上当受骗而被频频曝光，引发了公众对百度提供的信息的公正性与商业道德的质疑。
“白酒金三角”变身地域品牌
“中国白酒金三角”，正逐步从区位概念变成地域品牌。近日，四川省商业集团与川酒六朵金花中的泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌签订中国白酒金三角连锁经营“双品牌”系列定制酒的项目合作协议。另外两朵金花五粮液、郎酒暂时还未参与连锁经营体系建设。川商集团的“双品牌”即六大国家名酒“历史品牌”和中国白酒金三角这个“地域品牌”。此前，中国白酒金三角是四川省提出的区位概念。三角分别是茅台产地仁怀、五粮液产地宜宾、泸州老窖产地泸州。
三元启动全新品牌战略规划
“直到现在，我们才可以对外宣布，三元食品彻底完成对原三鹿的整合”。8月16日，三元食品发布新的品牌标识，公司总经理钮立平表示，经过一年多的梳理，三元开始启动全新品牌战略规划，加速全国扩张步伐。三元新的品牌LOGO是三个圆形中间由一个“人”字连接，“这代表广大消费者以及企业员工，象征着三元“以人为本”的企业文化”，三元食品副总经理吕淑芹表示，同时，“人”字将整个标志分割为三个“心形花瓣”，分别代表了三元人的良心、爱心和责任心。
光明集团证实洽购澳洲品牌
8月16日，光明食品集团公关部总经理潘建军证实，光明食品集团目前正在洽购澳洲品牌食品公司ManassenFoods75%股权。8月14日，路透社援引消息人士的话称，光明食品集团已同意收购澳洲品牌食品公司ManassenFoods，并给予其企业估值逾5亿澳元(合5.16亿美元)。潘建军对于5亿澳元的估值不置可否，但他表示，此次收购金额应该不高于2010年7月19日光明收购新西兰乳业公司SynlaitMilk51%股权的3.82亿元，因此此项收购并非外界传言的“将是光明食品集团最大的海外收购案”。
吉利品牌环比大降四成
近日，吉利汽车公布数据显示，公司7月销量为2.18万辆，同比增长0.7%，环比下降26.4%。其全年销量目标为48万辆，前7个月仅完成年销量目标的49%。作为公司最大销量的吉利远景和自由舰是所有车型中降得最多的，两者环比降幅超过40%。而今年在进入四月份以后，上述两大吉利品牌车型已不再进入公司销售的前四位。吉利此前通过自由舰、金刚等产品替换了豪情、美日等“老三样产品”。而经过此次换代，自由舰和金刚也将被新的三大品牌所覆盖。
皇氏乳业涉嫌虚假宣传
8月9日，人民网刊发《“订奶门”骗局未了，皇氏乳业再曝“欺诈门”》一文，曝光皇氏乳业所谓的特色产品水牛奶高端新品摩拉菲尔，涉嫌虚假宣传，引发网友关注。8月15日上午，皇氏乳业董事会秘书独家回应人民网针对此事件提出的几个核心问题。对于涉嫌广告语虚假宣传，数据与皇氏乳业2009年首次公开募股(IPO)时发布的招股书为何自相矛盾。皇氏乳业回应指出，公司宣传及招股说明书中引用的数据确实存在差异，二者采用的标准不同。
仟源制药推卸非法广告责任
根据深圳证券交易所8月17日的公告，山西仟源制药股份有限公司于8月19日在创业板挂牌上市。但该公司仍有诸多历史问题澄而不清，特别是在公司产品曾因虚假广告被9个省级药品监督管理部门处罚的问题上。根据该公司发行律师事务所国浩律师集团(上海)事务所的调查，仟源制药生产的美复威牌磷霉素氨丁三醇散在报告期内存在因违法广告，被湖南、福建、河北、宁夏、云南、海南、江苏、甘肃等9个省市自治区的药品监督管理部门处罚，相继被处罚的时间跨度长达3年之久。对于上述已经查实的违法行为，仟源制药声称上述违法广告均非公司发布，而是其经销商山西医大医药科贸有限公司的行为。
“丰田霸道”遭遇集体维权
8月16日下午，湖北省荆门市消费者委员会邀请专家学者、律师、记者等召开新闻发布会，就“丰田霸道”越野车自燃投诉，企业置之不理一事进行公开点评，支持消费者免费起诉，并请媒体全程跟踪报道。据悉，荆门市东宝区漳河镇消费者刘先生在驾驶“丰田霸道”越野车从事户外活动时，因下雨打滑而停车，再次启动时，发现发动机冒烟起火燃烧，采取灭火措施无效，致使车辆烧毁。
华润雪花2.7亿增资茅台啤酒
今年以来在全国各地掀起收购大战的华润雪花一发而不可收。8月18日，该公司与贵州茅台酒厂共同增资贵州茅台啤酒，组建华润雪花啤酒（遵义）有限公司，其中华润雪花增资人民币约2.7亿元，占70%股权。据了解，茅台啤酒在贵州省具有相当的竞争优势，年产能10万千升。华润雪花母公司华润创业有限公司首席执行官陈朗表示，贵州省啤酒行业发展迅速，2010年整体啤酒市场较2009年增长10%，达到39万千升。此次合作，有利于华润啤酒业务在贵州省的战略部署。
肯德基麦当劳被指内外有别
2011年8月18日，北京亦能亦行身心障碍研究所发布了一份名为《肯德基和麦当劳的无障碍调查》的报告。亦能亦行对北京地区的128家肯德基和麦当劳的门店进行调研，发现90%以上的门店都是“有障碍的”。亦能亦行研究员张熙政介绍，之所以选择肯德基和麦当劳，主要因为这两家来自美国的跨国公司，在母国必须按照法律要求提供相应的无障碍设施。而他们来到中国后，却并不遵守中国的无障碍标准，这也从一个角度反映出中国无障碍设施的不足。
紫鑫药业涉嫌造假遭停牌
短短1个月内，一家上市公司连遭3次质疑，在深市挂牌的紫鑫药业已深陷造假漩涡。紫鑫药业曾对此发布澄清公告，称公司财务数据不存在造假，并已就此事报案。而8月9日，公司又因传媒出现负面报道而临时停牌，为此紫鑫药业又发布了一则类似的澄清公告。连遭三击的紫鑫药业8月18日发布公告称，正对相关报道内容进行调查核实，为了维护投资者利益，规避股票异动风险，经公司申请，公司股票从8月17日开市起临时停牌，待调查结果公布后复牌。
康菲石油就溢油事件致歉
康菲石油中国有限公司8月19日在其官方网站发表声明称，对今年6月该公司在渤海湾发生的两起独立溢油事件表示歉意，并将承担其责任。康菲中国还在声明中称，目前没有证据显示油膜已经登岸或污染海滩。据悉，康菲中国正全力以赴，以在8月底完成海底剩余矿物油油基泥浆的清理。最近，在蓬莱油田C平台附近海床一区域内发现有油滴渗出，但油滴已得到回收，渗油原因还在调查中。此外，康菲中国正在与国家海洋局及合作伙伴中海油进行密切沟通，以期共同解决蓬莱两起事件对环境及作业造成的影响。
撤销“优盘”商标裁定作废
朗科科技8月19日晚间公告，公司于8月17日收到国家工商行政管理总局商标评审委员会的通知书，通知书认为鉴于爱国者数码科技有限公司于2011年7月11日撤回对公司注册的“优盘”商标的撤销申请，商评委2010年3月15日作出的撤销“优盘”商标的裁定作废。公司亦撤回对被告商评委的起诉。公司称，“优盘”商标的裁定和结案结果，有利于公司进行主营产品的品牌推广、市场宣传活动，对公司本期或期后利润将产生积极影响。
华晨中华自主品牌新车上市
8月29日，中华品牌“十二五”开局之作、华晨汽车集团又一重拳产品——中华H530于北京水立方荣耀面市。该车不但集结了世界多位顶级大师造车智慧，而且将在节能环保、造型设计、舒适安全、宽适空间等多方面实现理念创新与技术创新。同时，为进一步向社会号召节能环保理念、深化华晨汽车绿色主张，华晨汽车还携手传媒巨擘阳光卫视，正式启动“美丽目的地·绿色中华行”活动。
海底捞承认锅底饮料勾兑
8月22日，针对媒体曝出海底捞火锅连锁店锅底、饮料并不是真材实料熬制，而是冲兑而成的质疑，海底捞迅速连发两篇公告作为回应，坦白承认其白味汤锅、部分饮料确系冲兑，媒体报道中反映的一些问题确实可能在部分门店客观存在。海底捞在公告中表示要全面进行整改，加强对员工的培训，提高各项操作的规范性。而对于勾兑一事，海底捞称“白味汤锅、柠檬水及凉茶均由合格资质证明的正规厂家给我们提供原材料，按照国家食品安全法的要求进行索证、索票，操作均符合国家相关法律、法规，各个门店按照总公司标准统一规定的配比和比例进行配制”。
欧莱雅广告“太完美”被禁播
据相关媒体8月22日报道，英国广告标准局(ASA)日前禁止了影星朱莉亚·罗伯茨代言欧莱雅和模特克里斯蒂·特林顿代言美宝莲的两款广告，原因是两人的照片被PS(通过技术处理使图片达到理想效果)得太过完美了，PS后不能代表产品所能达到的效果。ASA裁定这两款广告误导公众，违反了广告标准法，禁止继续发行。欧莱雅并不是唯一一个使用“过度美化”手法的化妆品公司，各大品牌广告里所有的女星基本上看不到一条皱纹，更不要说眼袋、雀斑了，每个明星的肤色都被PS得又白又滑，脸型也仿佛一个模子裁出来的“锥子脸”。
《中国品牌》
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