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日前，国家质检总局官方网站更新“涉塑”名单，统一旗下番石榴汁、金桔柠檬汁以及甘蔗汁赫然在列。此后有媒体报道，这些被查出受到塑化剂污染的产品是由统一企业股份有限公司委托，美达食品工业股份有限公司制造，统一企业在经历“塑化剂”危机后，又因“涉塑”产品再陷“代工门”。
据了解，国内多家食品企业都找代工企业贴牌生产果汁、八宝粥、蛋白饮料等产品，国内普遍存在的“食品代工”现象因食品质量等问题暴露其安全隐患，食品代工的负面效应也开始显现。
中投顾问食品行业研究员周思然表示，食品代工形式可以推动整个食品行业的发展，促进其规模的壮大，促使各种优质资源进行合理化的有效整合；而一些代工企业的经营和管理模式相对落后，不利于品牌的有效延伸，也无法最大程度地保障产品质量，可能导致有损于品牌形象的事故发生。
企业选择代工企业时对代工企业的规模、软硬件实力等应有清晰的了解和认识，防患于未然；与此同时，有关协会及监管部门应加强监管力度，完善各细分行业的法律法规，推动行业的有序竞争，为食品代工模式创造良好环境。
针对“食品代工门”问题，统一企业(中国)投资有限公司未作出正面回应。 (张良如)
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