维森纳：健康食品中的品牌

   民以食为天，食品安全关乎民生大事，关系民心所向。最近的食品业市场可谓冰火两重天，从瘦肉精、毒奶粉、染色馒头、毒血旺、石粉鸡、染色花椒……一件件触目惊心的食品安全事件，让更多的人陷入“到底该吃什么”的困惑。与之相比，有机食品却受到大众追捧。不久前，维森纳品牌香米和有机保健大米双双荣获“十二五”期间中国最具投资价值品牌和马来西亚金奖，为国人的餐桌食品安全带来了绿色清香和新鲜气息，极大鼓舞了中华民族在国际食品行业的自尊心和自信心，同时也引导着国内食品行业的自律自强。为了解读“维森纳”品牌香米和有机保健大米等系列产品的独特魅力，记者进行了采访。

    有机食品新秀

   安全重于泰山，责任成就未来。纵观最近的几起食品安全事件，加工企业在利益的驱使下非法牟利的不在少数。可见要整顿食品安全市场，可谓任重而道远。有食品业内人士认为，有机产品前景十分广阔，必然成为食品业未来发展大趋势。大众把食品安全的希望寄托到绿色无污染食品，甚至有机食品上，有机食品新秀——维森纳大米应运而生。市场上出现的食品原料本身没有问题，可是一些不法商贩为了谋取暴利，人为添加一些添加剂让健康食品成为了有害食品。解决食品安全，一方面需要生产企业自律，但更重要的还需政府要加强市场监管、提高食品加工标准、加大食品危害处罚力度、加强企业的道德建设，只有这样才能让造假者不能造假、不敢造假。

   维森纳大米生长在引黄灌区“塞上江南”宁夏，宁夏水稻，是“塞上江南”美誉的标志性农作物。稻区气候干燥，降雨稀少，光照充足，昼夜温差大，病虫害轻，易获得优质高产。源源不断的黄河水，让“天下黄河富宁夏”的说法成为现实。宁夏稻区地处黄河河套灌区，秦渠、汉渠、唐渠阡陌纵横，黄河自流灌溉，水质良好，既可灌溉又可淤地肥田，非常适合水稻生长，为大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。在如此原生态的环境下生长，维森纳大米不仅顺利通过了中国有机食品的认证和食品安全认证，更是口感美味，健康安全，已成为不可多得的养生滋补佳品。

    清真品牌新军

   清真品牌大米“维森纳”香米，荣获“十二五”期间中国最具投资价值品牌。2011年7月11日，第四届中国管理科学大会暨建党90周年当代中国管理科学成就盛大颁奖晚会在北京会议中心隆重举办，会上表彰了建党90年以来为我国管理科学研究作出突出贡献的一批当代管理学家和优秀企业家。参会嘉宾包括国家有关领导人、相关部委领导、学术界专家学者以及来自全国各地的企业家代表等。2011年6月3日，维森纳有机保健大米在马来西亚全球品牌大会上荣获金奖，该公司董事长刘宝虎接受颁奖。

    独特营养保健

   维森纳大米通过先进的生产工艺，将宁夏优质大米与宁夏药材枸杞子的有效成分、天然无公害药用植物南烛叶精提取物制成维森纳香米，使枸杞子的有效成分和南烛叶精提取物良好吸收。维森纳香米有效地保留大米本质上的营养成分和其药用价值，并具有南烛叶、枸杞子的天然芳香气味，以及良好的咀嚼性，该产品已获国家《专利申请受理通知书》。保健大米以特定水稻品种的糙米为原料，经超声波洗涤、磁化水浸泡，在发酵技术、酶技术、生物活性技术的帮助下经怀孕式萌发后，激活了糙米中的营养成分，使糙米中的营养成分得到了提升、细化。

   维森纳大米中含有的枸杞子多糖成分具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等功能，而含有的南烛叶精提物成分具有明显的还原力和抑制脂质过氧化能力，与维生素C接近，而在清除人体DPPH自由基的能力方面是维生素C的1.4倍。

    健康饮食文化

   据了解，维森纳大米品牌是宁夏维森纳现代生物技术有限公司的主导食品品牌。该公司成立于2011年，位于银川贺兰高新技术全民创业园，以创建健康的饮食文化理念为己任，集生产、科研、销售、服务于一体，设备精良，设计工艺先进，生产及检验手段完备。该公司充分利用宁夏回族自治区当地资源优势，通过高科技、高附加值的投入，对宁夏产出的优质稻米进行精细加工。产品外包装以独特的“宁夏清真”食品冠名。另悉，该公司一期项目建成后，将实现年加工维森纳香米12900吨，枸杞子鲜果年提取物200吨，可实现年销售收入7亿元。该公司保健食品的各项指标均符合行业要求及国家产业政策和当地发展规划要求，具有较高的经济效益和社会效益。

    《中国品牌》