澜沧江品牌之路（二）

    本刊记者 杨小鹏 图 杨顺安

   澜沧江品牌，是在国内市场竞争最激烈的啤酒行业发展起来的区域品牌。澜沧江集团以质量安全为基础，打造云南民族工业品牌；不遗余力把澜沧江品牌发展成云南的、中国的、世界的品牌。

   2011年2月14日，澜沧江酒业集团具有国际先进水平的云县20万吨啤酒生产线正式建成投产。从此，澜沧江啤酒年产能达到60万吨。用刘光汉董事长的话说，这是澜沧江酒业集团产业发展的一个重要里程碑。

   毋庸置疑，这条达到国际先进水平的生产线是澜沧江啤酒创新产品结构、提升品牌竞争力的坚实基础。立足中国啤酒品牌竞争格局和行业发展趋势，澜沧江品牌创新发展可谓“适时而动、适势而动。”

    创新产品结构

   传统的普通啤酒虽然依然会是主流，但随着消费需求的多样化和啤酒竞争的白热化，越来越多的个性化产品会不断出现。

   加快科技进步已成为啤酒企业未来竞争的一个焦点。在纯生技术进步的同时，啤酒企业会在啤酒保鲜度和延长保鲜期等方面进行科技创新。

   澜沧江啤酒作为区域性品牌，主要集中在云南中低端啤酒市场。尽管在云南占据53%的市场份额、根深蒂固，但企业要获得更大的发展空间，必须通过技术创新开发中高端啤酒。因此，创新产品结构势在必行。

   据介绍，云县20万吨啤酒生产线引进美国、德国、英国等国家先进生产设备，建成了具有世界领先水平全自动化灌装生产的两条24000瓶/小时和一条350罐/分钟易拉罐啤酒生产线。解决了制约生产中高端啤酒的硬件基础设备。

   “云县20万吨啤酒先进生产线的建成投产，不仅仅是产能的扩大，也代表澜沧江啤酒科技含量的提高和质量的提升。”刘光汉说。

    “如今，公司正在研究开发15元一瓶的高端啤酒。”澜沧江集团营销人员告诉记者。

   事实上，中高端啤酒品牌的推出不仅是争夺高端市场，也是提升啤酒品牌忠诚度的有力举措。因此，啤酒企业向名优产品发展，向高档要利润，向名牌要效益成必然。

   此前，澜沧江集团董事长刘光汉对媒体表示，澜沧江啤酒更多的是以提升质量、品质来博取更多消费者的认可。据了解，无论是白酒还是啤酒，从原料到产品，澜沧江集团都要进行大约12次严格抽检。

    加速扩张产能

   在云南啤酒市场，越来越多的外来品牌入滇布局博弈。事实上，随着澜沧江集团不断发展壮大，扩张的步伐也不断加速。

   2007年5月，澜沧江集团在楚雄州南华县建成20万吨啤酒厂，生产出云南第一批纯生啤酒。在扩大啤酒生产规模的同时，2011年，云县20万吨啤酒搬迁技改扩建项目建成投产，生产工艺达到国际领先水平。从此，云南澜沧江酒业集团啤酒生产能力达到60万吨，成为云南最大的啤酒生产企业。

   据刘光汉介绍，2011年，澜沧江酒业集团将再投资扩建旗下思茅啤酒厂，将其产能从目前的3万吨提升至10万～13万吨左右；2012年，将在收购的原曲靖珠江源啤酒厂，现为集团下属供应啤酒原料的麦芽公司的基础上，投资扩建产能为10万～15万吨的啤酒生产线，届时集团啤酒年产能将达到80万吨左右。

   目前，澜沧江酒业集团基本上完成了在云南省东、南、西、北等方向的啤酒市场布局。向东拓展四川、贵州等西南啤酒市场，向南直奔缅甸、泰国乃至印度等东南亚、南亚市场。这样一来，澜沧江啤酒占据地利优势。

    今后，啤酒产业内的系统整合和省外、国外市场拓展必将成为澜沧江啤酒新的发力点。

    做足品牌文化

   产品质量永远是品牌建设的基石。但品牌的创建、管理、维护和发展，必须是建立在优秀文化基础之上。

    正如澜沧江集团董事长刘光汉所言：“要把文化当做酒品牌的灵魂。”

   特别对于一个啤酒品牌而言，在啤酒行业这样高集中、大板块竞争格局下，只有用持续的创新来活化品牌文化识别。

   在澜沧江酒业集团，一方面是通过营销人员的朴实、诚信行为向消费者展现澜沧江品牌“老老实实做人、踏踏实实做事”品牌文化和核心价值观；另一方面，通过举办一年一度的云县啤酒狂欢节传递啤酒文化，点燃各个不同地域民族文明激越、畅想与豪迈的通性，无形中把澜沧江品牌根植于消费者的心智。

   在澜沧江集团创业初期，当时云县喝啤酒的人不多，公司员工担心啤酒卖不出去。但在刘光汉董事长看来，以前不喝啤酒的人群就是将来的潜在消费者，没有喝啤酒的传统习惯并不代表没有市场。他决定引导和培养消费者的消费习惯。

   当时，澜沧江啤酒集团的营销人员约占员工比例的50%。这些人有一个共同的特点，那就是提倡诚信；另外就是想做事，想证实自己的人生价值。公司当年提出一个响当当的口号：“业务联络员要走遍千山万水，走进千家万户，说尽千言万语。”即使客户只要一瓶啤酒也要做到送货上门，随叫随到，绝不食言。

   自2005年起，云南澜沧江酒业集团连续在总部云县举办了7届“中国·云县澜沧江啤酒狂欢节”。近几年还在云南保山市中秋节期间举办啤酒狂欢节。点燃激情、演绎激情，人们会因澜沧江啤酒而精彩！

   “在我们这里，可以不过春节，但每年期待澜沧江啤酒狂欢节。即使是周边县区的人都会来参加啤酒狂欢。”一位云县朋友激动地告诉记者。

   显然，澜沧江集团把企业文化和啤酒文化融入澜沧江啤酒品牌文化建设之中。力求从技术、管理、质量、效益、文化等各方面将澜沧江品牌打造成云南的、中国的、世界的品牌。