混血的好处

    在本土化这条路上，没有哪个洋品牌比肯德基走得更远了。

    继花粥、油条之后，从6月15日起，肯德基早餐又要开卖烧饼。为了把这事儿搞大，也为了卖得更有把握，肯德基先卖了个关子，与搜狐网联合推出了一个名为“疯狂的烧饼——我为烧饼狂”的“哥德巴赫猜想”活动，发动网民对这款烧饼的形状、口味、馅料、配料、烹饪方式等展开竞猜。事实表明，这项活动相当成功。参与竞猜的网友人数众多，讨论热烈。他们不光猜想，还纷纷“晒”出自己吃过的、见过的烧饼，秀出自己做烧饼的手艺，有的网友还追寻烧饼的起源，探究其前世今生。

    烧饼尚未出场，肯德基已吊足人们的胃口，不管它出来之后是否符合大多数中国人的口味，也不管它能否走红，但就营销策略看，已经成功了一半。

    不过，不管人们怎么猜测，也不管肯德基本土化多么彻底，有一点可以肯定，它不会把烧饼完全做成中国传统烧饼的样子和口味。毕竟，“肯德基”这仨字儿决定着它必须要有洋样儿。事实上，在中国更大范围推出早餐烧饼之前，肯德基已先在台湾地区搞了试点。在台湾，肯德基的早餐广告很有创意，一根油条喊道：“烧饼儿，俺好想你！”油条是我们熟悉的油条，可出场的“烧饼”却实在看不出是烧饼：它两头对折，中间夹着薯泥、生菜，说是“烧饼”，倒不如说是将两片面包对接后的方形三明治。

    台湾人称之为“欧式烧饼”。要是肯德基推出的“大陆货”也是这样子，相信会跌破不少人的眼镜。当然，这种“欧式烧饼”也定会赢得一些内地消费者的喜爱。

    肯德基“欧式烧饼”的样子看上去很滑稽，广告中那根“俺好想你”的油条扑在“烧饼”身上的样子更好笑，这都会让人觉得，山德士上校推出早餐烧饼之举，也不过是给中国老百姓开了个玩笑。可往深里想，这个玩笑却是相当有水平的。如果说让一根油条想烧饼的广告创意体现了肯德基的小聪明的话，那么把烧饼和三明治混搭起来，这种中西合璧的产品制作方式，则暗含着肯德基的经营智慧。

    混血儿聪明，这是许多人都接受和认可的一种现象。从优生学的角度讲，血缘关系越远的个体进行基因配对，越能取得杂交优势。比如杂交水稻的高产抗病优点早已为人熟知；汽车界的“混血”行为也很有市场，SUV和MPV当年都是“跨界”车，前者在四轮越野的基因里加入了城市休闲的DNA，后者更是集轿车、旅行车和厢式货车于一身。此外，服装有“混搭”、产品有“跨界”、企业有“合资”等等，这些都可视为混血。如此，肯德基的欧式烧饼，当然也可视为中西饮食混血的一种了。

    品牌进行文化创新，绝对是件好事。只有兼顾东西、统揽南北、呼应内外进行混血，才能不断创生出更具生命力和优势突出的好事物。而这种混血思维，不是竞争，而是体现更大智慧的竞合。当全球化的混血来势汹汹，中西方文化的混搭将会撞出更多、更奇妙的火花。

    肯德基不遗余力的本土化之为，为国内企业上了很好的一课。谁也不知道下一步肯德基会卖啥，或许，一切皆有可能。