如何选购放心的“进口肉”

    正规进口肉需经3道关卡

    进口前准入

   肉类进口前，国家质检总局对输出国家的兽医卫生和食品安全体系进行评估，对境外肉类生产企业进行注册，只有被我国批准的国家、企业所生产的指定品种的肉类才允许出口到国内（不含港澳台地区）。

    进口时检验检疫

    进口时，检验检疫部门对进口肉类实施检验检疫。经检验检疫合格的进口肉类，才允许销售使用。

    进口后监管

    检验检疫部门对经营企业的肉类进口和销售记录实施监管，以了解进口肉的用途和去向。

    购买进口肉须重点关注3方面问题

    1.认清来源

    目前我国允许从以下国家批准进口的肉类主要有猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、鹿肉、马肉等。详见下表：
   质检总局公布的准入名单中还包括批准输华的生产企业名单和品种范围，具体详情消费者可通过网址http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/spxz/201303/t20130329_349307.htm查询。超出以上范围的“进口肉类”，切勿购买，例如日本牛肉等是不允许进口的。

    2.选准商家

   消费者应向正规、合法的商家购买进口肉类。购买时可要求商家提供或出示进口肉类相应的《入境货物检验检疫证明》，不能提供或出示的，不要购买。

    3.看清标签

   正规进口肉类外包装上有中文标签，标明品名、生产企业注册号、生产批号、规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容，内包装上标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号，这些内容应与《入境货物检验检疫证明》相符。如发现包装和标签上均是外文没有中文，千万不要购买。

   消费者发现非法进口肉类的行为和线索时应及时向当地打击走私综合治理部门和有关职能部门举报。中国海关总署的举报电话为：010-65222882，各地方海关的举报电话可通过中国海关官方网站http://www.customs.gov.cn/publish/portal0/tab3853/查询。

    《消费指南》2015年7月刊