质量月“食品检测实验室开放日”活动揭幕

质量月“食品检测实验室开放日”活动揭幕

国家食品质量安全监督检验中心等9家在京食品技术机构一起对社会开放

    9月9日，“食品检测实验室开放日”活动在北京国家食品质量安全监督检验中心拉开序幕，9家在京的食品技术机构一起对社会开放。这项全国“质量月”系列活动的重要内容，由国家质检总局主办。国家质检总局副局长孙大伟出席活动并致辞，国家质检总局总工程师刘卓慧、北京市质量技术监督局局长赵长山等相关领导参加活动。

    孙大伟在致辞中表示，食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全，是质量工作中的重中之重。检验检测是保障质量安全的关键环节，食品检测实验室承担着为食品安全把关、让人民群众放心的重要使命。通过“食品检测实验室开放日”活动，有助于加强食品检测机构与广大消费者的沟通和交流，促使食品检测机构不断提升水平、改进服务，以满足社会公众的需求，这是质检部门为民服务、提升社会质量安全总体水平的一项重要举措，同时向全社会展示我国的食品检测技术把关能力，普及食品安全知识，增进消费者对食品安全的信心。他要求，食品检测实验室等技术机构要牢记把关职责，严格遵守各项管理制度，不断提高检测技术能力管理水平，切实加强技术把关，筑牢食品安全的屏障。

    在国家食品质量安全监督检验中心主任曹宝森和有关专家的陪同下，参加活动的领导与100多名企业界代表、检验机构代表、教师代表、学生代表、政协委员和人大代表一起，兴致盎然地参观了中心干净整洁的物理分析、化学分析及微生物等各种食品检测实验室。参观中，各界代表就所关心的食品安全问题与质检专家们进行了深入交流，了解了莲蓉月饼如何辨别真伪、三聚氰胺和瘦肉精猪肉如何检测、假酒怎样识别等知识。

    据悉，各直属检验检疫局、各地质量技监局将于近期在全国范围内开展形式多样的“食品检测实验室开放日”活动，宣传食品安全知识，推动全社会共同关注和参与食品安全工作。