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7月24日，第23届全国糖业质量工作会议在成都隆重开幕。来自有关政府主管部门、行业协会、科研院所、商品流通机构和全国262家企业的400多位代表，欢聚一堂，共议糖业质量、标准等话题。
会上，国家糖业质量监督检验中心总结了2010/2011年榨季全国食糖及酒精行业质量监督检验工作，通报了食糖、糖果、酒精产品质量监督抽查情况；全国制糖标准化技术委员会秘书长郭剑雄主持通报了一年来糖业标准化工作，介绍了《糖料甘蔗》、《制糖工业术语》、《食糖卫生标准》、《绵白糖》、《赤砂糖》国家标准和7个行业标准制修订和发布实施情况；进一步宣贯了强制性国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）；就制糖加工助剂的使用、如何降低SO2残留量、糖品安全速测等技术话题展开了深入交流。与会者还在大会“技术专场”上进行了白糖期货等专题探讨，在优秀企业展上对食糖样品实物质量进行了感官观摩。
素以“丰富、务实”享誉业内的全国糖业质量工作会议，不仅吸引了一年多于一年的与会者，还年年有创新地为参加者提供着有关糖业质量与标准方面的权威信息和最新科技。今年会议间隙，一些知名分析仪器制造商展示的最新产品让与会者又多了一些收获。本次会议发布的关于与企业开展糖品酒精分析比对实验、举办制糖集团标准化与检验培训和举办分析仪器校验、酒精检验培训等信息，也让与会企业感到了实实在在的分量。（潇木）
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