编读往来（2011-07）

    幼儿能吃方便面吗

    我的宝宝快两岁了，一日三餐和大人一样。之前，一个偶然的机会吃了几根方便面，之后就总吵着要吃，弄的我不知该如何是好。请问，方便面有营养吗？小孩子可以吃方便面吗？

    南京 周翔

    周翔：你好！ 

    你提出的这个问题，我们咨询了营养专家。专家认为，对于还没有满两岁的宝宝，不要给他吃方便面，更不能养成爱吃方便面的习惯。

    方便面之所以好吃，因为是油炸过的，而且其中含有盐及其他若干添加剂，如抗氧化剂TBHQ。其黄色来源于色素，其中还可能含有不利于矿物质吸收的磷酸盐。同时，方便面营养价值比普通面条低，维生素少，油脂含量高，用它做主食不利于孩子的发育成长。

    维生素饮料并非人人皆宜

    维生素饮料不只有好听的名字，还有好看的颜色。红、橙、黄……让人感受到无限活力。我一直觉得喝这样的饮料就等同于吃维生素片，可以帮助我补充身体中的营养素。看了《维生素饮料　你喝了吗？》一文后，我对维生素饮料有了更科学的认识，看来凭广告来选择食品的方式太偏颇了。今后我还要多读贵刊的文章，帮助我加强食品安全方面的知识。

    武汉 时文利

    文利：你好！

    维生素饮料所添加的维生素在化学结构上和水果中的维生素虽然一样，却未必能达到改善健康的效果，更不能代替水果和蔬菜。此外，某些物质的活性作用，并不意味着装入饮料瓶后依然有效。而且，维生素并非摄入越多越好，补充维生素最好的方式还是摄入天然食物。

    我该如何选购空调

    我新装修的房子大概160平米，在空调的选择上我很犹豫，分体式空调和中央空调，是否都支持独立调节室温。请给予解答，谢谢！

    西安：王芳

    王芳：你好！

    分体式空调和中央空调都是可以单独调节室温的。如何选择要根据房子的具体情况，如果房间挑高比较高，上面的部分用处也不太大的话，可以考虑吊顶后安装吸顶式空调，这样可以提高空调的制冷效果。如果房间挑高不适合吊顶，那么可以考虑壁挂式或立柜式空调，在安装的时候注意空调的摆放位置，以达到最好的制冷效果。