编读往来（2011-06）

    理性购物 不被概念忽悠

    自从可以给宝宝添加辅食后，我一直坚持购买超市里的柴鸡蛋或营养鸡蛋，虽然价格较高，但总觉得能给宝宝提供更多的营养，也是值得的。看了《消费指南》第5期上的《概念鸡蛋更有营养吗？》一文，让我学会了面对市场上名目繁多的概念鸡蛋，要理性选择，不能盲目跟风。

    河北 戚宇轩

    宇轩：你好！

    柴鸡蛋和普通鸡蛋在概念上相差甚远，但在营养成分上并没有本质区别。名目繁多的概念蛋让消费者难以区分，其实这大多是商家炒作概念的市场行为。消费者在消费过程中要注意理性购物，不要被所谓的概念迷花了眼。

    家电除菌按标选择

    我家的房子即将装修完毕，眼下正忙着购置家具家电。本来以为家电很好选择，没想到，要选购一套称心的家电并不容易。拿洗衣机来说，既要考虑节水省电，又要考虑抗菌净化功能，加上商家铺天盖地的宣传介绍，让我一时无法选择。读了《家电除菌有标可循》一文，得知不久要强制实施5项与家电除菌相关的新标准，我想再选购的时候按标选择，就能节约不少时间了。

    天津：宋子新

    子新：你好！

    消费者在选购家电的时候，对除菌功能的关注度越来越高。但除菌效果只能听商家的宣传和介绍，效果究竟如何很难定论。新标准实施后，如果冰箱、空调、洗衣机和空气净化器的标识或说明书中明示产品具有抗菌、除菌或净化功能，这样的产品必须先通过强制检测合格后方被允许上市销售。而标准的实施不仅是对企业的约束，更传达出一种态度，唤起全行业对除菌的关注度。而且，全国家用电器标准化技术委员会也在酝酿更多家电产品的除菌标准。

    终结食品添加剂恐惧症

    以前我买东西从来不注意配料表中的食品添加剂，而且很喜欢尝试一些新上市的食品及饮料。最近，随着食品添加剂的负面新闻越来越多，我发现自己爱喝的一些果味饮料有很多食品添加剂，这让我产生了恐惧感。5月期《滥用食品添加剂 严管！狠打！》一文增强了我对食品添加剂的正确认识，让我了解了添加剂的作用。这篇文章也打消了我心中的顾虑，成为我选购食品的参考。

    杭州 李钏

    李钏：你好！

    “食品中的有害物质都是添加剂；没有添加剂的食品更优质、更安全”，这些都是对食品添加剂的认识误区。

    食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。每种允许使用的食品添加剂都有严格的标准，在规定的食品中限量使用，按照标准生产食品，这都是安全的。