编读往来（2011-04）

    美国大杏仁非杏仁

    一直认为美国大杏仁是原产于美国的杏仁。阅读了《美国大杏仁　食用需甄别》一文后，才知道美国大杏仁学名是扁桃仁，而且和杏仁在营养价值上有很大区别。这让我重新了解了这种食品并且获得了新知识。

    重庆 蔡国涛

    小蔡：你好！

    在消费过程中，产品的标识、名称带给消费者的是第一印象。通常消费者也会通过名称的字面意思去理解产品。然而，一些产品名称的应用不当往往会起到误导消费的作用，所以在购买产品时不能只看标识和名称，还要仔细阅读产品包装上其他信息，如食品包装上的配料表、原产地等。

    带给消费者全方位的信息

    3月期杂志“国外测试”栏目刊登的《操作系统决定手机功能》、《智能手机更值得关注》两篇文章，我觉得很有意思。文章都是围绕智能手机及其操作系统来比较介绍的，既有操作系统的直接比较，又有智能手机及其操作系统的综合比较，还有智能手机的性能比较，给消费者带来的是全方位的信息，为消费者选购相关产品提供了客观指导。

    山东：陈豪

    陈豪：你好！

    随着3G网络的逐渐成熟，智能手机的优势越发明显，越来越多的人开始用手机上网。同时，这种“像个人电脑一样”的手机，让很多消费者在选择时无从下手。而综合权威的比较结果就是最好的购买建议。今后我们会多尝试围绕一个重点，结合各栏目文章的特点，给消费者提供更多更好的信息。

    转基因食品的是与非

    一提到转基因，就让人觉得有点神秘。看了很多这方面的文章，有的对转基因食品推崇备至，并且断定，将来的农业必定是转基因作物的天下。有的对转基因食品嗤之以鼻，认为这种生物技术已经影响到粮食安全问题。贵刊《严格监管下的转基因食品现状》从监管的角度向消费者介绍了转基因食品，我认为比较客观实在，可读性强。

    杭州　恭亮

    恭亮：你好！

    作为一项高端的生物技术，有关转基因技术商业化应用的争议越来越多，包括中国在内，世界上几乎所有的国家和政府都对转基因技术的商业化实行非常严格的管理。在我国，采用“0阈值”强制标识制度，只要产品使用含有转基因成分的原料，都必须注明。为消费者选购食品提供参考。