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茶叶(广东省专项监督抽查)

2011-04-15 15:19:37 中国质量新闻网

    组织部门:广东省质量技术监督局

    抽查范围:广东省企业生产的产品71批次

    抽查概况:内在质量合格率81.69%

    主要问题:稀土总量不合格

    Tips

    原产地是否正宗 不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响,形成独特的色、香、味、形。尤其是名优茶类,产地的区别,品质的迥异,茶价悬殊。

    干茶的色泽是否鲜活、油润,富有光泽 不同品种的茶叶,颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同;鲜活、油润,富有光泽为佳。

    水分含量是否达标 水分含量过高,茶叶易氧化变质,不易保管。一般而言,茶叶含水量为5%〜7%之间。

    香气是否纯正 自然的茶叶有一股淡淡的茶香,染色加工的茶叶气味异常,如有霉变气味就不要购买。

    汤色是否清澈 没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。

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