作为家庭中必不可少的产品,食用油的品质一直备受消费者关注。与以往注重价格不同的是,主打“健康、天然、营养”的高端食用油逐步受到消费者青睐。专家表示,合理的膳食能量中,膳食脂肪提供的能量不应超过总能量的30%。而《中国居民营养与健康状况调查》相关资料显示,我国城市居民脂肪供能大部分都超过30%,随之而来的肥胖、心脑血管疾病低龄化等问题日趋严重。
那么,和传统食用油相比,高端食用油有哪些优势?据介绍,橄榄油、茶籽油、绿茶油中油酸含量非常高,油酸具有选择性降低人体胆固醇、预防动脉硬化的效果。同时,亚油酸是人体必需脂肪酸,不仅能预防胆固醇过高、改善高血压,还有预防动脉硬化的作用。如“多力特级初榨橄榄油”精心挑选意大利品种优质、果实饱满的橄榄果,以人工的方式采摘,在24小时内完成逐粒挑选、洗净果实、压榨、无菌萃取、油水分离及过滤初榨,在初榨全过程中不经过任何化学处理,最大限度保留橄榄果的新鲜和营养。高达75%的不饱和脂肪酸可以有效保护心血管健康。凭借着优异品质和极佳风味,2008年5月,多力橄榄油获得ITQI(国际食品风味及品质鉴定所)颁发的SuperiorTaste Award(经典美味奖章),成为中国惟一获此殊荣的橄榄油。