组织部门:国家质量监督检验检疫总局
抽查范围:北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、广东等17个省、直辖市140家企业生产的160种膨化食品
抽查概况:对膨化食品产品的酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、铝的残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等25个项目进行了检验。本次抽查,有22种产品不合格
主要问题:菌落总数、大肠菌群、铅含量、铝的残留不合格