网上食品 你安全吗？

    足不出户，轻点鼠标，重庆的牛肉干、武汉的鸭脖、湖南的香豆干、内蒙古的奶酪、东北的山核桃通通送上门——如今，网购食品成了不少消费者的消费方式。但事实上，由于网上销售食品存在很多监管真空，如何保证网购食品安全困扰着消费者。

    网购食品悲喜两重天

    “半分钟，等我秒完这包薯片！”被称为“秒杀达人”的张文一边和朋友说话，一边快速地输入自己的支付宝账号……喜欢“宅”在家的她逛街购物的乐趣已经全面转向网络，哪怕是日常生活所需的零食，只要轻点鼠标通通都能送上门来。

    张文选择网购食品的最主要原因就是价格便宜。“与普通超市的价格相比，通常会低二到三成，有时甚至只需要超市一半的价格。比如这种美国进口的独立包装奶酪片，超市卖30元左右，网店仅卖16元；还有那种法国干红，超市价格是249元，网上却只卖198元。”

    不过，一些网购来的食品也颇让她不满。“有的食品送过来已经有了怪味，过没过期都不清楚，甚至还买到过假冒的蛋白粉。”张小姐告诉记者，现在她只固定在几家信誉好的网店购买，种类也仅限于保质期长的包装食品。

    “在美国，选择网上购物已经成为最便捷的消费途径。”80后“海龟”刘先生说，在网上选购食品时，他首选包装上产地是美国的食品，自称已经习惯了“美国的味道”。而不久前，他在打开一袋标明原产地为美国的薯片时，发现已经变质，这让他感到很无奈与不安：“薯片是我从某进口美食销售网站邮购的，一共20包，我不知道余下的19包质量有没有问题，尽管我猜测或许这包薯片是个偶然，但我还是没有足够的勇气去将它们一一拆封。”

    “我在网上几次购买经历都挺愉快的。”在软件公司工作的蔡小姐很喜欢到网上“淘”美食，网络让她实现了足不出户就能尝遍各地美味的梦想。她觉得不能因为少数食品的安全问题，就完全否定网购食品。几次成功的网购经历后，蔡小姐经常在网络上搜寻美食。“我还买过很多巧克力，法国的、比利时的、荷兰的、西班牙的、巴西的、墨西哥的……”

    网购食品质量到底如何？

    记者在淘宝网输入“进口食品”，随即出现了大量的食品种类，比如泰国的牛奶榴莲糖，越南的椰蓉花生奶油脆皮，韩国的巧克力、棒棒糖……在一家标称越南糖果的网店，卖家将包装正反两面的照片发布出来，又详细地介绍了糖果的口感、配料等，却没有任何中文标识。而按照相关规定，所有进口食品都必须有合格的中文标签，标注食品名称、配料表、净含量、原产国、总代理或经销商在国内依法登记注册的名称和地址、生产日期、保质期等内容。

    记者询问为何没有中文标签，卖家称这些糖果是自己出国带回来的，所以没有中文标签。

    专家表示，超市里销售的进口食品都是经过正规渠道，包装上都有合格的中文标签及进口的食品卫生许可证。没有中文标签的进口食品肯定是没有经过检验的，有可能是逃、漏检的商品，也有可能是走私产品。还有一种可能就是这些食品是由国内一些小企业生产的假冒进口食品。

    此外，记者在网上还发现了一些销售“自制食品”的卖家。有自制腊肉、香肠、果脯、豆腐干等，种类非常多。但这些“自制食品”既无生产日期也没有保质期。一位网店卖家告诉记者：“这些食品都是采用农家的方法制作，口味独特，都是在保质期内的。每天销售量很大，所以用料绝对新鲜，质量可以放心。”

    网购食品亟待有效监管

    采访中记者了解到，大多数人网购食品更多的是看重口味和价格。记者按照某网站出售的饮料上的厂家名称，通过百度搜索，结果却找不到这家公司，而且拨打114也无法查询到该公司。据了解，大部分网店没在相关部门注册，在网络上出售的食品，其进货、储存、渠道难以保障。对于此事，一些卖家表示，偶尔出现质量问题是不可避免的，但是这种几率很小，他们在进货时会尽量清查清楚。

    “我相信大部分店家都不敢卖过期货或者假货，因为一个差评就能毁了一家店。”在网店经营干果的赵小姐说，“虽然交易是通过网络来完成，但是信誉是我们不变的准则。”

    支付宝（中国）网络技术有限公司公众与客户沟通部相关人员表示，淘宝网一直在积极探寻创新管理思路，如消费者保障计划、不诚信卖家黑名单制度等手段，来引导市场向有序发展。2010年1月开始，淘宝网全面启动食品类卖家的“索证准入”工作。

    中粮集团“我买网”相关人员表示，消费者在购买食品时，最关注的就是保质期。很多食品价格便宜，有时候甚至是半价销售，但很多都是快到期的食品。事实上，越接近保质期，食品的品质越不稳定。

    其实在今年“两会”期间，网购食品已经成为很多人大代表关注的焦点。

    “网络购物监管的薄弱环节，希望有关部门加强监督管理力度。”全国人大代表车晓端说，目前网络食品销售存在准入门槛低、假冒伪劣、“三无”产品、有瑕疵、质价不相符等现象。网购食品虽然问题多，但是具有隐蔽性，难以彻底查处。而且，网络交易多涉及异地维权，有的甚至涉及境外经营者，消费者所在地监管部门不具有管辖权。因此，网购食品成为食品监管的新盲点。

    “食品直接关系到消费者的安全问题，提供网购食品的服务本身就有一定风险。要实现食品网购的普及，就需要有完善的法律环境，买卖双方制定严格的产品订购要约。”中国电子商务协会表示，食品配送是影响食品质量的关键环节。目前第三方物流公司不断在配送方面进行规范，在营销过程中有很大的改善，短途更是容易操作。而且现在某些支付平台也会对物流公司作质量评介，对物流公司进行打分，最后挑选出好的物流公司进行长期合作。

    日前有报道称，针对食品网购市场的现状，相关部门正在加紧实施监管措施，计划设立网售食品准入政策。因为目前C2C网站，大多数都采取的是网上开店“零门槛”的政策，只要卖家申请网站账号、支付宝、身份证实名认证、账号绑定支付宝等信息就可以开店。网站只能起到“市场管理者”的作用，对于食品卖家的身体健康状况、产品质量、产品储藏、产品运输、售后服务等方面，没有能力全面监管。因此，网购食品“准入门槛”更能有力保障消费者的利益。

    而目前情况下，消费者为了自身健康，最好到信誉度高、软硬件实力过硬的B2C（实体店）类网站购买食品。

    网购食品的安全攻略

    那么，如何降低网购食品的风险呢？专家表示，食品与其他商品不一样，购买前一定要了解清楚相关细节，网购食品一定要谨慎，并且需要掌握一定技巧。

    技巧1 逛对网站风险减半

    为了将购买食品的总体风险降到最低，一定要选择实力雄厚、重视买家利益，并且在食品销售上有良好经验和口碑的网站。在购买前可以先上网查询一下买家对网站的总体评价，看网站的联系方式是否完整、是否容易与客户服务人员取得联系。对于一些小网站，一定要查看其各项功能是否齐全，有没有售后服务、整套体系是否令人放心。

    技巧2 选择高信誉卖家

    卖家的信誉和专业程度，直接决定了购买是否安全有保障。有的网站自身就是一个“大卖家”，直接销售商品，如我买网，而有的则是只提供一个交易平台，如淘宝、易趣和拍拍网，让众多卖家开店销售，而网站承担一定的监督和保障责任。

    消费者在网购食品时，首选信誉度高、评价好、商品数量多的卖家，最好卖家只卖食品，而且是专注于某一类食品的。在选择卖家时，不要单纯看其信誉度，而要注意每条来自买家的评价是否真实有效，是否通过该网站支付后达成了真实交易。

    技巧3 买前沟通细节

    食品购买以后一旦拆封并食用，想退回给卖家通常比较困难，所以一定要在下单前沟通所有的细节。买家要善用购物网站的聊天工具，主动询问卖家该商品的一切信息，如厂家名称和产地、食品卫生许可证号，尤其要问清楚生产日期、保质期，并事先协商好退换货细节，然后将一切聊天记录妥善保存，做到有据可循。

    另外，在得到商品的厂家名称和食品卫生许可证号后，消费者可以到厂家所在地相关部门网站查询，查看食品卫生许可证号是否真实有效。

    技巧4 货到付款

    目前，各个网站提供的支付方式多种多样，除了买家直接汇款到卖家银行账户，还有网上支付（包括支付宝、财付通）、货到付款、邮局电汇等方式。

    哪一种最安全呢？

    对于食品这一特殊商品，最好不选择先汇款给卖家的银行账户，这样在退换货时会比较被动，尽量选择货到付款方式，并注意保存相关单据。货到时认真核对是否与所订购一致。除了货到付款，淘宝网实行的支付宝第三方收款也值得考虑，买家收货满意后准许支付宝把款打给卖家，网站行使了监督和保障职能。