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白酒(国家监督抽查)(2010-05-15)

2010-05-15 10:26:00 中国质量新闻网

    组织部门:国家质量监督检验检疫总局

    抽查范围:北京、河北、山西、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏等18个省、自治区、直辖市299家企业生产的300种产品

    抽查概况:对白酒产品的甲醇、铅、锰、糖精钠、安赛蜜、酒精度、总酸、总酯、已酸乙酯、乙酸乙酯、固形物等11个项目进行了检验。本次抽查白酒产品的卫生指标甲醇、铅、锰含量均符合标准规定的要求。本次抽查,有14种产品不合格

    主要问题:总酸、固形物、酒精度、糖精钠、安赛蜜、己酸乙酯不合格

   

 

    Tips

    如何识别真假名牌白酒

    看标贴名牌白酒的标贴所用纸质比较精良挺刮,且制版精细、套色准确。假冒产品则纸张粗糙、套色不正等。此外,现在有一些名白酒在包装盒或瓶盖上都使用高科技防伪标记。

    看瓶盖名牌白酒的瓶盖现在大都使用防盗盖,其特点是用材较好,制作精良,用手一扭即断,盖上图案,文字整齐清楚,封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作,封口不严,时有漏酒现象,盖口不易扭断,图案文字不清晰,且有脱落现象。

    品评名牌白酒应具有酒液清澈,香气优雅,入口干冽,净爽,醇和,甜而不腻,苦不持久,辣不呛喉,酸而不涩特点,而假冒名酒则气味刺鼻,入口呛喉。

 

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