组织部门：国家质量监督检验检疫总局
抽查范围：天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、重庆、贵州、云南、陕西等21个省、直辖市242家企业生产的300种产品
抽查概况：对食醋产品的游离矿酸、总酸、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）等11个项目进行了检验。本次抽查,有12种产品不合格
主要问题：苯甲酸、菌落总数、总酸（以乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类不合格
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