恋上巧克力

    “你不能拒绝巧克力，就像你无法拒绝爱情。”《情迷巧克力》中最经典的台词让人始终难忘。

    似乎是刻意的安排，今年的春节和西方的情人节都在2月14日，也正因如此，巧克力成为今年节日的绝对主角。德芙用“得到你是我一生的幸福！”来演绎爱情，而怡口莲则用“爱上与众不同的你！”阐释爱的独白。

    因为它的甜蜜、温馨、浓得化不开的气氛，也因为它有一点点苦涩的甜美……巧克力给人的感觉总是浓稠的，性感的，妩媚的，调皮的。它香醇的口感让女孩觉得自己在被幸福包裹着，在她们的心灵深处，可能都珍藏着一份关于巧克力的美好记忆——在某天一个下午，曾经有一个男孩，红着脸，勇敢地拉起她的手，把一块巧克力放在手心里……

    有人说，巧克力是赋予女孩最好的礼物。而对我而言，更像苹果对于夏娃，神秘地散发着挡不住的诱惑。

    如今，别出心裁、花样百出的巧克力总会让人侧目——有的被塑造成足球、汽车、玩具的样子，活泼有趣；有些被包装成金灿灿的金币、金蛋甚至金元宝，吉祥喜庆。“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦……”让我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。

    在口味上，牛奶巧克力总是让人难以抗拒。比如德芙，“牛奶香浓，丝般感受。”简简单单8个字，道出牛奶巧克力的真谛，在可可与牛奶之间的香味如同完美的平衡，味道非常微妙。除了德芙，英国的吉百利、多利士也是不错的选择。除了味觉的享受外，巧克力的古灵精怪堪称零食中的极品。好时的Kisses巧克力，以“小身材、大味道”著称，十分俏皮可爱，让人欲罢不能。同样讨巧的还有M&M’S豆，一直深得童心未泯的巧克力爱好者的喜爱。不过，因为配方不同，味道也千差万别，有的奶味太足，没有了巧克力本色的香；有的则奶味全无，只有糖分单调的甜。

    品质比较卓越的当属纯黑巧克力，其可可含量超过50%，可可本身的苦涩和香醇超越了糖的甜味，口感上更加值得回味。有一款比利时的咖啡天使，据说是黑巧中的极品，可可含量超过70%，只在少数超市里见过。目前超市里的黑巧多数口感偏甜，香气不够饱满，味道也太过寻常。其实，甜蜜并非巧克力惟一的表情，品质好的黑巧克力应该如同作家叶倾城的阐释——暗黑、冰冷，有时硬如铁，如同燃烧过后的陨石。它的骄傲就是在唇齿间融化后，便尝到了浓烈的苦、焦灼的香、无可言说的甜。

    其实，对于巧克力的痴迷，除了甜美的口味之外，它一直是人们传递幸福和美好感情的使者，它懂得如何让故事留在唇齿之间，直抵心灵。

    在我的心里，费列罗永远排在第一位——在我儿时的时候，巧克力非常少，记得住名字的只有一种叫“麦粒素”的巧克力。而我第一次见到费列罗是妈妈第一次外企上班，餐点中有一块巧克力。妈妈舍不得吃，就放在包里，带回来给我吃。这是我和费列罗的第一次邂逅。

    端详着这个金色的小玩意儿，琢磨着，它满足了女孩对巧克力的所有幻想——金色的外衣被精致的纸制托盘包裹，轻轻地拆开这层金色的外衣，就像你打开了一个精美的工艺品，或是一个潘多拉盒子，让我想起了哈利·波特里的“金色飞贼”，好像随时都会从我的指尖里飞走。当妈妈把它放进我的嘴里，并慢慢在我的舌尖上融化，它的四个层次充分刺激着我的味蕾，直到最后剩下一枚小小的坚果，就像华丽的文章里最后一个标点。金色费列罗巧克力，对我而言，是品尝一种情调，一种心情，一种生活。于是，从此“痴迷其中，一发不可收拾”。

    后来出国读书，心细的爸爸在临行前给我带了一盒费列罗巧克力。我还笑着说，出国会吃到最正宗的巧克力，这盒就不用了。但我还是把巧克力带在了身边，因为这不仅是巧克力，更是父母如巧克力般温暖的心……