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目前，一些商家打出“碱性健康饮品”的宣传吸引追求新鲜与时尚的消费者，例如苏打水之类的饮品。但苏打水到底有没有保健功能，是否适合长期饮用却被人们忽视了。专家提醒消费者，苏打水有天然和人造两种，现在市面上见到的品牌虽然很多，但大多都是加工制作的。即便是天然苏打水，它的保健功能也有限，不能夸大。
其实，苏打水就是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可平衡人体内的酸碱度，改变酸性体质。而市场上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
在国外，很多人都有运动后饮用苏打水的习惯，这有助于帮助消除疲劳。其原理是在运动后，肌肉内会产生大量乳酸，此时饮用碱性苏打水，可促使乳酸与碱性水中和成无机盐，随汗液、尿液排出体外。但普通人专门饮用苏打水并没有意义。
专家认为，长期过量服用苏打水可能会引起碱中毒，引发厌食、恶心、头痛等症状，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。所以，要正确认识苏打水的功能，不可盲目跟风。
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