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组织部门：国家质量监督检验检疫总局
抽查范围：上海、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、四川等8个省、直辖市55家企业生产的79种产品（不涉及出口产品）
抽查概况：对膨化食品的感官、水分、酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、铝残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌以及标签等20个项目进行了检验，产品实物质量抽样合格率为97.5%
主要问题：个别产品超范围使用甜味剂
专家选购建议：
■最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。因膨化食品油脂含量一般较高，如果保存不当，受高温和高湿度的影响，易造成产品变质。所以在购买时应注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是距离生产日期较近的出厂不久的产品。同时，检查包装是否有破裂，最好选真空包装或者在包装中有脱氧剂的。
由于膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：
■打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。
■不宜长期过多食用。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。
■ 糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择此类食品。
■儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
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