主编播报（2008-12）

    ◆ 国产乳制品放心食用

   截至12月10日，国家质检总局连续发布了对9月14日以后生产的24批婴幼儿配方乳粉、普通乳粉及其他配方乳粉和31批液态奶三聚氰胺抽样检测结果：所检产品均符合乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定。

   截至目前，国家质检总局对9月14日以后18个省（自治区、直辖市）生产的84个品牌2181批次婴幼儿配方乳粉进行了抽样检测，对9月14日以后25个省（自治区、直辖市）生产的191个品牌2998批次普通乳粉和其他配方乳粉进行了抽样检测，从73个城市抽检了28个省（自治区、直辖市）生产的217个品牌18008批次液态奶，均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定（详细名单可登陆国家质检总局网站www.aqsiq.gov.cn查阅）。这些权威的质检数据告诉消费者，国产乳制品完全可以放心食用。

    ◆ ９部门打击添加非食用物质

   从今年１２月１０日起，卫生部、国家质检总局等9部门将在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，历时４个月时间。

   这一全国专项整治行动由卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等９个部门联合组成领导小组，将分3步进行。这次专项整治中，肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白含量高的食品等是检查的重点；生产加工小企业、小作坊则是整治的重点对象。监管部门还将向社会公布“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，以便于社会和群众监督以及追踪调查。

    ◆ 婴幼儿配方食品规范更科学

   5项刚刚完成制修订的婴幼儿配方食品国家标准，结合近年来的科技进步和生产发展实际，从更科学更全面的角度对婴幼儿配方食品作出了新规范。

   制修订后的5项国标征求意见稿分别为：《婴儿配方食品》、《特殊医学用途婴儿配方食品》、《较大婴幼儿配方食品》、《婴幼儿谷基加工食品》和《婴幼儿罐装食品》。其中，《特殊医学用途婴儿配方食品》是按照国际食品法典委员会的相关标准制定的，所针对的是苯丙酮尿症婴儿配方食品、抗过敏婴儿配方食品、防溢奶婴儿配方食品、低出生体重婴儿配方食品等特殊食品。新标准对于婴幼儿配方奶粉的分类作了修改，把过去的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ段修订为婴儿、较大婴儿和幼儿两类；增加了10余项婴儿配方食品的检测项目，包括维生素K、泛酸、叶酸、生物素、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等；在原有“最小值”的基础上，对营养成分增加了“最大值”的限制……

    ◆ 世卫组织三聚氰胺摄入量标准

   12月5日，世界卫生组织负责人表示，由于食品在生产、加工、包装及运输等环节有时会被三聚氰胺污染，食品中含有微量三聚氰胺是不可避免的。因此该组织将这一化学物质每日可容忍摄入量设定为每公斤体重0.2毫克。

    ◆ 牙膏新国标

   从明年2月1日起，我国将实施新的牙膏国家标准，该标准适用于清洁及护理口腔的各种牙膏，包括近年来备受消费者关注的功效型牙膏。新国标首次将“二甘醇”和“三氯生”等物质列入原料规范中并明确限量值，并且明确了含氟儿童牙膏中氟的指标限量值。

   新国标将成人含氟牙膏的氟含量底线由0.04%提高至0.05%，规定儿童含氟牙膏中氟含量应在0.05%〜0.11%，牙膏产品的pH值由5.0〜10.0调整为5.5〜10.0。新国标中禁止牙膏添加的成分有近1500种。广受消费者关注的“三氯生”被列入到允许添加的防腐剂中，但明确不得超过0.3%。而从今年12月1日起，《牙膏中二甘醇的测定》（GB/T21842-2008）正式实施。该标准适用于牙膏中二甘醇含量的测定，规定了牙膏中二甘醇的气相色谱和气相色谱-质谱的测定方法。