黄酒 大企业产品质量好

   2008年第1季度，国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、山东、安徽、福建、浙江等6个省、直辖市100家企业生产的100种产品（不涉及出口产品）。

   被抽查黄酒产品的氨基酸态氮、挥发酯、糖精钠、铅、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等指标单项符合率均达到100%。市场占有率较高的大型生产企业产品质量较好，所检项目全部达到国家标准规定的要求。存在的主要质量问题是：个别产品菌落总数超标，个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，个别产品总酸不合格。

    本次产品实物质量抽样合格率为99.3%。

    红榜 2008年第1季度黄酒产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品

    序号 产品名称 商标 企业名称

   1 和酒（金色年华　五年陈） 和酒 上海冠生园华光酿酒药业有限公司

   2 上海老酒（2001） 石库门 上海金枫酿酒有限公司

   3 五年陈大圣金花雕酒 楚南冠 宣城市大圣酒业有限责任公司

    4 即墨老酒（古韵5.0） 即墨 山东即墨黄酒厂

    5 沪牌老酒（五年陈黄酒） 沪 上海新晖酿造有限公司

   6 锡山特黄（苏式老酒清爽型） 锡山 无锡市振太酒业有限公司

   7 沙洲优黄（三年陈黄酒） 沙洲 江苏张家港酿酒有限公司

    8 三年陈黄中皇花雕酒 黄中皇 中粮绍兴酒有限公司

   9 八年陈酿咸亨雕王优级黄酒 咸亨 绍兴县咸亨酒业有限公司

    10 陈年花雕清爽型黄酒 厨工 浙江厨工酿造有些公司

    注：排名不分先后

    黑榜 2008年第1季度黄酒产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品

   序号 产品名称 商标 规格 生产日期 企业名称 主要不合格项目

   1 江阴黑杜酒（八年陈酿） 振南 1L/坛 12/1/2007 江阴市振南酿酒有限公司（江苏） 甜蜜素、苯甲酸、标签

   2 鑫蒲黄酒 鑫蒲 380ml/袋 12/11/2007 如皋市蒲泉酒厂（江苏） 苯甲酸、总酸、标签

   3 枣杞营养黄酒 申標 2.5L/件 1/16/2008 上海申龙酿酒厂 菌落总数

   4 白蒲镇特制黄酒 如通牌 380ml/袋 1/9/2008 如皋市蒲西酒厂（江苏） 山梨酸、标签

   5 红曲酒  355ml/袋 1/10/2008 义乌市金肖酒厂（浙江） 感官、酒精度、总酸

   6 龙岩糯米酒 紫金山 470ml/瓶 1/5/2008 龙岩市新罗区紫金山酿造厂（福建） 甜蜜素

    注：排名不分先后