国际标准化组织(ISO)茶叶标准化技术委员会第22届年会日前在杭州举行。本次会议对有关茶叶国际标准进行了讨论和表决。其中,备受关注的绿茶国际标准技术指标原则获得通过。
中国是绿茶的主要产地,其中浙江省绿茶的种植面积在全国排第三,年产量在全国排第二,产值在全国排第一,出口量也是全国最大。此前由于缺乏绿茶国际标准技术指标,中国的茶叶出口多多少少受到了一些影响。
此次通过的绿茶国际标准技术指标,主要是对绿茶的品质指标重新进行规定,对绿茶内所含茶多酚和氨基酸的比例提出了新的要求。这是由中国牵头制定的绿茶国际标准技术指标,对中国在国际上抢占绿茶标准的话语权、促进中国绿茶出口,将起到积极作用。