[图文]Oligo让宝宝肠胃更快乐

    □ 木子/文 部分资料提供：飞鹤乳业 图片提供:全景quanjing.com

   已经习惯于从广告中获悉产品动向的消费者又接受了Oligo这一名词，其实它早已出现在2006年的国家公众营养改善计划中，并被赋予具有里程碑式的重要意义。

   如今，Oligo不仅在牛奶、酸奶、饮料、烘焙食品中得到广泛应用，最新用途是被添加到巧克力制品中，使巧克力不仅具有预防心血管疾病的功效，同时还兼调解肠道菌群平衡的重任。

   除了成人食品外，婴幼儿群体也享受起Oligo的特别保护，在婴幼儿乳粉中的添加自然也成为商家的卖点之一。究竟何为Oligo？婴幼儿有这个补充的必要吗？

   提倡母乳喂养已经深入人心，其优势之一就是母乳喂养的婴儿比人工喂养的婴儿更不宜患病和被感染。专家解释说婴幼儿容易发生感染的部分原因在于婴幼儿肠道发育不成熟。婴幼儿肠道内微生物菌群的组成是预防感染的主要因素，主要归功于双歧杆菌和乳酸菌具有的功能。研究发现母乳喂养的婴儿肠道中双歧杆菌量比人工喂养儿几乎高出一倍，其原因就在于母乳中含有低聚半乳糖、乳酮糖等。Oligo即是低聚果糖的缩写，天然存在于各种植物中，作为一种活性益生元，它是一种不会受消化酶分解的糖，在大肠中会被肠道中的益生菌选择性吸收利用，以促进乳酸杆菌和双歧杆菌等栖息于肠内的益生菌发育。因而具有提高抵抗细菌病原体的能力，促进双歧杆菌的生长，同时促进消化道，使微生物菌群均衡。在婴幼儿乳粉中添加Oligo，就是使其更接近母乳，从而使婴幼儿有更好的肠胃环境。有专家表示，将Oligo作为食品配料添加到婴幼儿配方乳粉中无疑是一种发展趋势。

   国外研究显示，低聚果糖可以调解婴儿肠道内微生物菌群仅是一个方面，更为重要的是，它可以改善人体健康。

   研究者对123位非母乳喂养的婴幼儿（4～24月龄）进行了试验，一组喂食普通的断奶期麦片，第二组则喂食含有低聚果糖的谷物食品。经过6个月的喂养试验，第二组的婴幼儿不仅降低了腹泻的发生，还有效减少了肠道不适、呕吐等问题。更发现这些低聚果糖可以为婴幼儿的正常发育提供有效保护，显著地降低了发烧、感冒的发生频率。

   低聚果糖对于营养不良的幼儿同样具有调节作用。研究者对626位患有轻度或重度营养不良的1～6岁的儿童进行了分组研究，主要是评价这些儿童的患病几率和持续时间，在补充低聚果糖和益生菌的一组中，患病持续天数显著减少。类似的试验充分证实了低聚果糖是以一种安全有效的添加剂，同时也为婴幼儿食品生产商找到了更好的研究方向。