[图文]吴裕泰：春茶香飘 月

   京城百年老字号企业——北京吴裕泰茶业股份有限公司素有“自采、自窨、自拼”和“统一管理、统一进货、统一标志、统一质量、统一价格、统一核算”的原则，对消费者好喝春茶、抢“鲜”购绿的宿愿更是关注。并提早派专业人员亲临茶基地，慰问茶农，加强雪灾后管理，严格采摘标准，让消费者享受到健康、环保、货真价实的新绿茶、放心茶。

   民间有句谚语，“瑞雪兆丰年”。对于茶叶也不例外。吴裕泰产品部负责人焦春慧介绍说，冬天下点雪对来年的茶叶是很有好处的，茶树尚未抽芽，适量的下场雪不仅能除茶叶虫害，还能使大地气温慢慢回升，有利于茶树对土壤里营养成分的吸收，春茶品质会更好，出现倒春寒的机率也会大大下降。但雪成灾后就使茶树面临很多困境。不少地区茶园积雪压折技条，雪凝冻伤叶面。严重的需深修剪，重新培养树冠，自然无春可采；轻微的经浅修剪，施早春肥，春茶照样有获，但萌芽期和采摘期必定会延迟。再加上茶叶蓬面上的技条受冻严重，芽头集中在蓬面以下的枝条上，发芽不均匀，给采摘带来难度，春茶产量会有所降低。

   而“雪凝难摧绿，春回茶更鲜”则又现实了另一番道理。经受了雪凝磨难，极富生命力的绿色茶芽还会萌生，茶园茶农抗灾自救，妙手回春，春茶的供应不会“折”。从某种意义上讲，大雪融化时间较长，雪水能较多地渗入茶园土壤，能够改善土壤墒情和茶园蓄水。雪寒还能使茶树病虫卵减少，茶树休眠期延长也能够提升茶叶的品质，尤其对夏秋茶更为有益。

   刚从浙江等春茶主产区和吴裕泰自有茶基地考察回来的焦女士表示：“眼下春茶的生长基本正常，不会受到太大影响。而且，在没有倒春寒天气的情况下，春茶品质将比往年更好。”

   而吴裕泰市场部负责人魏炜介绍，鉴于今年春茶上市出现的新情况，吴裕泰一年一度的绿茶节推迟到4月中旬举行，以“绿色环保”为主题，举办西湖龙井、碧螺春、竹叶青、海南翠螺等绿茶品鉴会，向消费者传授辨别新老绿茶的方法。旨在提醒顾客，在特殊时期切忌盲目消费，谨防鱼目混珠，以次充好。并积极响应市政府“抵塑”号召，备8万支“环保礼品袋”投入到吴裕泰绿茶节有奖销售活动中，向消费者无偿赠送。