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近期食品价格的上升，让部分家庭，特别是广大农村及城镇中低收入家庭在选择植物油时，更多偏向了散装油。
据了解，一些规模较小、生产工艺落后、技术力量薄弱、质量意识薄弱的植物油生产企业对散装食用植物油的质量控制不严，致使散装油在出厂时质量就较差。据调查，散装植物油主要存在以下问题：
散装植物油一般没有任何包装标志，属于典型的“三无”产品。既无厂名与厂址，也没有生产日期与保质期，更无质量标准，销售时非常容易掺杂使假，不易监管。一旦出现了危及消费者身体健康和安全的恶性事件，因为没有证据也很难处理。
散装油盛油器具未经消毒。散装油主要通过废弃的矿泉水瓶或者是已用过的油瓶进入家庭，这其中有的是商贩收集，有的是消费者自带。商贩收集的危害性最大。消费者自带的瓶子因为反复使用，并且未经消毒，也存在危害性。此外，商贩用来存放散装油的器具都是一些未经消毒的铁桶，个别商贩甚至用废弃的化工原料桶存放。据有关部门随机检测，散装油市场上的器具80％以上都不合格。
为此，相关部门提醒消费者，为了生命健康，慎购散装植物油，应尽量到正规商场或超市选购带包装、近期生产的品牌食用植物油。
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