糖果（上海市专项监督抽查）

组织部门: 上海市质量技术监督局
抽查范围: 上海市企业生产、销售的49种产品
抽查时间: 2007年第4季度
抽查概况: 产品抽样合格率为98.0%
主要问题: 微生物指标不合格

专家选购建议

□ 国家加工食品质检中心（广州）高工 蔡纬红

    ■ 看标签及包装观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否完整，产品是否在保质期内，尽量选购近期生产的产品。标签内容应完全，应标注品名、净含量、厂名和厂址、标准代号、配料表、生产日期、保质期、储存方法等。

    ■ 糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不得有其他异味;糖果的外形应端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光亮平滑，花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形，且无肉眼可见的杂质。看糖果组织,不同种类糖果其组织是不同的,例如：坚脆型硬糖组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不粘牙，不粘纸，剖面有均匀气孔；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白，剖面紧密，无1mm以上明显气孔，口感细腻润滑，不糊口，无粗糙感。

乘飞机多吃糖果除耳鸣

   乘飞机出行，很多人都有耳朵不适的感觉，而很多人则被头晕、头痛、恶心、心烦和背痛等症状而困扰。对此，医学专家提醒，长时间坐飞机，吃糖果可缓解耳鸣。

   当飞机升到一定高度，由于外界气压低，中耳内的气压大于大气压，使鼓膜外凸，耳朵就有胀满不舒服的感觉，导致听力下降。当飞机下降时，鼓室内的压力低于大气压，鼓膜内陷，则会引起耳鸣和疼痛。

   医学专家提醒人们，如果乘飞机时经常吃些糖果，并不断咀嚼、吞咽，使咽鼓管在鼻咽部的开口开放，空气能够自由进出鼓室，鼓室内外气压就能有效保持平衡，促进鼓膜恢复和保持正常，从而缓解耳鸣症。

红榜 上海市糖果产品质量专项监督抽查合格产品

受检产品 商标 生产企业(标称)
无糖特浓水果糖 图案 上海威康食品制造有限公司
水果味硬糖 图案 上海南悦益众食品有限公司
利口乐天然香草糖(柠檬味) 利口乐 原产国:瑞士  总代理:大昌洋行(上海)有限公司
雀巢霍士(FOXS)水晶糖薄荷味) FOXS 原产国:印度尼西亚  经销商:上海市南浦食品有限公司
薄荷糖 图案 苏州新区寒山食品厂
绿叶牛皮糖(花式) 绿叶牌 扬州绿叶食品有限公司
美京清凉糖(不添加蔗糖) 美京 上海美京食品有限公司桃浦分公司
牛奶糖 唯一 上海甜蜜食品有限公司
VC-无糖果味糖 阿咪 上海阿咪儿童食品有限公司食品厂
阿尔卑斯高级牛奶味硬糖棒棒糖 阿尔卑斯 不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司
陈皮味润喉糖(砂糖葡萄糖浆型硬质糖果)  百诺 上海百诺食品有限公司
桉叶糖 天明 上海天明糖果食品厂有限公司
特浓巧克力牛奶糖 悠哈 味觉糖食品(上海)有限公司
绿箭薄荷糖(原味薄荷口味) 绿箭 箭牌糖类(上海)有限公司
甜丽糍棉花糖 台尚 上海台尚食品有限公司
奶油话梅糖 大白兔 天山 上海冠生园食品有限公司
喔喔奶糖(原味) 喔喔 上海喔喔(集团)有限公司
金丝猴奶糖(香芋味) 金丝猴 上海金丝猴食品有限公司
松仁核桃软糖(淀粉型凝胶糖果) 图案 上海南区老大房食品有限公司
多味水果味糖 明丰 上海明丰食品实业有限公司明丰糖果厂
506水蜜桃夹心硬糖 界龙真味 上海浦东纯味食品厂
梨膏糖 老庙 上海百草梨膏糖食品有限公司
嗨啾草莓味香口软糖 嗨啾 上海森永食品有限公司
摇摇冰清凉含片(无糖,薄荷) 益呼吸 君美格鲁柏食品(上海)有限公司
草本无糖胖大海糖(其他型硬质糖果) 威尼 上海雅盛食品有限公司
椰子糖 图案 上海苑申食品有限公司
棒棒糖 图案 不二家(杭州)食品有限公司
甘口话梅糖 徐福记 东莞徐记食品有限公司
榴莲糖 春光 文昌市春光食品有限公司
草本养生润喉糖 韩世 徐州韩氏食品有限公司金山桥分公司
四洲香橙味泡泡乐糖(粉心型硬质夹心糖果) 四洲 甘乐四洲食品(汕头)有限公司
浓点玉米味夹心硬糖 图案 福建雅客食品有限公司  
TABO果汁软糖(牛奶罐) 图案 美思万东食品(深圳)有限公司 
苏州粽子糖 腾舞 苏州市龙凤食品有限公司  
传统椰子糖 琼岛牌 海南昌茂咖啡有限公司 文昌昌茂食品有限公司 
薄荷糖 宝路 天津雀巢有限公司   
波力圆缘梅心糖 波力 波力食品工业(昆山)有限公司 
特强薄荷糖 荷氏 吉百利糖果(广州)有限公司  
木糖醇3+无糖口香糖水果味混合装 好丽友 好丽友食品有限公司   
清雅口香糖 乐天 乐天(中国)食品有限公司  
混合水果口味软糖 Sugus 箭牌糖果(中国)有限公司番禺工厂  
旺旺心软糖(香橙味) 旺旺 北京必旺食品有限公司  
姜汁软糖 金犁 汕头市金峰食品实业有限公司  
大虾酥 马大姐 北京康贝尔食品有限责任公司  
鸟结糖(凝胶类糖果) 香万里 宁波新福达食品有限公司  
旺仔牛奶糖 旺仔 杭州立旺食品有限公司  
巧克力味棉花糖橙子味夹心 好时 原产国:菲律宾经销:好时食品国际贸易(上海)有限公司 
明治宝富橡皮糖 明治 明治制果食品工业(上海)有限公司
注：排名不分先后