[图文]新资源食品抢“鲜”报

对食品关切的人一定看到这样的新闻：《新资源食品管理办法》于2007年12月1日正式实施。

新资源食品可以理解为“用食品新资源原料制成的食品”。用专业术语解读包括4方面内容：

如此看来，新资源食品已是嘴边常客，只是当时没有足够的宣传告诉我们，它们的头衔与以往不同。比如，两年前上市的喜之郎芦荟果冻爽。芦荟作为一种食品已经被广泛使用，特别受女性喜爱。而果冻的消费群有很大一部分是年轻女性，于是根据消费者需要并结合芦荟的特点，历经1年时间，喜之郎研发出了新资源食品——芦荟果冻爽。

不难看出，追求健康是新资源食品最重要的理念之一。

健康、营养、安全应该是食品行业出镜率最高的词汇，研发健康食品自然也是商家不能错过的领域。对于“新资源食品主打2008年”的说法，已经迈出步伐的喜之郎表示不会刻意去研发，作为食品的一个门类，新资源食品并不是一个独立的市场。它必须同样符合相关的管理规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。

对于一些期望借“健康”出牌的企业来说，新资源的应用似乎可以为其找到新的捷径，但对于消费者而言，客观认知新资源食品，而不是盲目“尝鲜”也显得格外重要。毕竟，食品不是保健品，凡是出现宣传或是暗示产品疗效或特定保健功能的词汇都是不符合《新资源食品管理办法》的。

我们身边的“新”食品

    喜之郎芦荟果冻爽 广东喜之郎集团有限公司

    低聚果糖 荷兰SENSUS公司

    亚兰牌御米油 甘肃省农垦医药药材站植物油品厂

    鲜の每日 CTM芦荟纤果汁饮品 天津顶津食品有限公司

    海藻糖 株式会社林原(日本）

    金花茶 北京能创方略科技发展有限公司

    平衡康牌针叶樱桃果粉 海南清华堂实业投资有限责任公司