精致的生活要落实到每一个细节。而所谓的品位,更是要见之于细微之处。别的不说,单就那一方餐桌的小天地里就有大文章。或素雅、或富贵、或简单、或繁复,样样种种都可有大作为。
如今,“竹木筷子粗瓷碗,搪瓷茶缸把水端”已成为一张旧时底片,悄然隐去。各类各式的餐饮器具正以“专业化、多元化、组合化”的新面孔亮相,为日常家庭用餐增添新意和情趣。而且,时尚餐具用尽了赤橙黄绿青蓝紫,或图案、或花朵、或卡通,远远看上去,仿佛一件件精美的艺术杰作。既能达到享受美食的“色”之美,又能营造出一种迷人的氛围。在精心打扮的餐桌旁和亲朋好友一起享用一顿精心烹调的晚餐,浓浓乐趣怎能不尽在其中。
选一款放在你的餐桌上,让你每天都有怦然心动的感觉,如同你的初恋一般。(图片提供:全景quanjing.com)
□ 向龙/文部分图片提供:宜家、美克美家、伊力诺依
自然情结
关键词:剔透 热烈
自然的色彩原始而热烈,甚至有点后现代,人们对色彩的想象力在这里得到了最好的发挥。醒目的色彩和剔透的质地改变的不仅是氛围,也许还有碧空万里的情结。精美的食物就要有精美的器具搭配,菜肴与器皿在色彩纹饰上要和谐。在色彩上,没有对比会感到单调,对比过分强烈又不和谐。
搭配建议:玻璃餐具比较适合和玻璃餐具相搭配。如果和陶瓷、不锈钢等餐具搭配的话,则会显得比较怪异和不合群。要突出鲜艳的色彩,最好是用透明系列来衬托,这样,既显得有主有次,又显得晶莹剔透。
复古时代
关键词:原始 野趣
原始时代在我们脑海中留下了不可磨灭的印象,原生的东西总会让人爱不释手。小小的花纹、精致的构想,就足以打动我们。古诗云:“葡萄美酒夜光杯”,足见“美食”与“美器”的唇齿关系。
搭配建议:原始粗犷的餐具适合与精巧细腻的另一半相搭配,粗和细的对比立刻就会显示出来,显得错落有致。原始、有野趣的餐具还适合和同类的餐具搭配,显得更原始和更完整。
个性物语 关键词:海风 味道 自然界的万物经常能给设计师灵感,而这种灵感所产生的效果就是给生活在钢筋水泥中的人们家中带来一些自然的气息,比如说,海螺、珊瑚带来的海风的味道。白领男女是把精致和品质武装到牙齿的人。而餐具之于菜,就好似锦服之于女人,虽说粗服不掩国色,但华服更可与美人相得益彰。讲究品质的都市人不会忽略任何一个细节,大到一个居室的风格气质,小到桌子上的一杯一碟,点点滴滴。 搭配建议:用自然材料制作成的餐具和反映自然的餐具搭配起来,会有非常浓郁的自然效果。一般来说,木制的餐具颜色都较深,想突出它的话,要选择颜色比较明亮的餐具一起使用。 | 用风格独特的餐具盛放食物,能展现出菜肴的另一番风味,体现出你高贵不俗的品位。(图片提供:全景quanjing.com) |
使用陶瓷餐具应注意的问题
1.选陶瓷餐具时不宜选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘,尽量选用釉下彩或釉中彩装饰。
2.买回的陶瓷餐具,先用含4%食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3.不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,加重铅溶出量的毒副作用。