微波让美食绽放

   金秋十月正是吃蟹的最好时间，饭店里的蟹味虽然浓郁，但价格却是几次翻高，并且是“海鲜酒水不打折”。不如赶早，买回新鲜且实惠的蟹兵蟹将，或是清蒸或是麻辣，满满一大盆让你一次吃到爽。

    若是独自一人还可用微波烹饪，口味就更加丰富了。

    首当其冲还是香辣蟹。

   将螃蟹洗净，斩成大块，加入胡椒粉、盐、淀粉拌匀，裹上保鲜膜，用高火加热6分钟；将姜末、蒜末、辣豆瓣酱、醋、糖、油、香油一起调成味汁，放入微波炉用高火加热3分钟，取出浇在蟹块上，再撒上葱末，用高火加热3分钟即可。

    微波之选——格兰仕的四大菜系

   近几年，川菜的火爆不仅让嗜辣一族过足了瘾，也引得更多好吃、会吃之人屡屡为此大快朵颐，更有精于厨艺的人喜欢在家中自制独特的川菜。

   此道家中微波炉自制香辣蟹使用格兰仕平板光波系列特有四大菜系中的川菜功能恐怕更能品出其中味道。此系列微波炉还具有一键通智能集约操作和超大屏幕动态显示；另外，通过平板光板perfectflat技术能够让食物受热更均匀，味道更鲜美。

   如果复杂一点，还可以尝试一下啤酒蟹。将蟹洗净斩块，锡箔纸平铺于托盘上，将蟹、姜片、葱段、蒜末、花椒、八角、啤酒、盐搅拌均匀后腌制一段时间再倒在锡箔纸上，裹上保鲜膜，并在保鲜膜上扎若干小孔，高火加热4分钟即可。

    微波之选——LG的圆滋圆味

   以艺术家居为发展方向并著称的LG家电，在微波炉方面也同样得到了很好的诠释。其圆滋圆味系列微波炉产品，采用微波用不锈钢锅盖隔断，通过万能锅底部硅胶集中吸收微波使锅内水加热，用蒸汽料理食物；去除锅盖及蒸屉，还可利用万能锅进行煎炸料理，实现真正明火烹调，既保证食物水分充足，又保证其营养价值。用其来做啤酒蟹，恐怕也是在享受个性艺术家电的同时，又能享受个性的蟹之美味。

   用微波清蒸螃蟹也非常简单。将蟹去壳洗净沥水，一分为二并敲破蟹螯，在玻璃圆盘上将蟹码成一排，撒上姜丝、葱丝，淋料酒及植物油，放入蟹盖，用保鲜膜包紧，高火加热5分钟，搁置3分钟。小碗中调入姜丝、醋，或是加入芥辣，抑或是干脆拿来就吃，品尝最原始的味道。

    微波之选——美的蒸美味

   美的推出以“蒸”为主打的系列微波炉，综合采用了微波屏蔽等技术，杜绝微波通过缝隙泄漏的任何可能性，使得微波只能通过水对食物进行间接加热，保湿效果绝佳。而食品塑料和不锈钢环保材料则彻底确保了食物的健康美味。打开盖，清蒸蟹最地道的味道即刻就能分外扑鼻。