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“驴打滚”喜添新衣

2007-09-16 00:00:00 中国质量新闻网

   独立包装的驴打滚、艾窝窝,100克装的小瓶二锅头,还有牙膏状的臭豆腐……这些拥有新奇包装的京城名吃即将在“十一”前与消费者见面。更有意义的是,带着新创意的13家老字号企业凭借这些人性化包装赢得了“发展贡献奖”和“改革创新奖”。老北京风味特色食品一直受到国内外食客的追捧,但是从前像驴打滚、艾窝窝等食品因保存期短,很难经受住“长途跋涉”的考验,还有,像二锅头这样的北京特产也因包装过大无法携带,游客只好忍痛放弃了大量购买。

   今年“十一”送什么?送礼就送“驴打滚”。在首届北京老字号“传承发展、改革创新”评选活动中,消费者可真开了眼。包括全聚德、张一元、红星等在内的13家老字号企业因创新独特的包装理念获得大奖,方便而精致的包装终于能让四海游客满载而归了。

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