国家监督抽查：谨防不锈钢制品铬超标

   今年第1季度，国家质检总局组织对不锈钢制品产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、福建、浙江、上海等4个省、直辖市30家企业生产的30种产品，其中不锈钢器皿28种，不锈钢餐具2种，产品抽样合格率为83.3%。
    抽查中发现的主要质量问题是:
    重金属铬含量超标国家标准规定，不锈钢器皿经4%乙酸浸泡液中铬含量应不超过0.5mg/L。抽查中有个别产品重金属铬含量实测值为0.7mg/L，超过强制性国家标准规定的要求。
    材质不合格国家行业标准规定，不锈钢器皿要求制造使用的材质为1Cr18Ni9、0Cr19Ni9牌号的不锈钢板材或使用性能不低于上述规定的其他牌号。

BG提示

    ▲不锈钢餐具和不锈钢器皿虽有良好的耐腐蚀性，但不要长时间盛放强酸性、强碱性食物。
    ▲ 不锈钢制品与铝制品一样不宜煎、熬中药材。
    ▲ 不锈钢器皿锅、复底锅、壶使用时要防止干烧，以免锅体、壶体变色和影响使用寿命。
    ▲ 洗涤不锈钢餐具和不锈钢器皿时先用洗涤剂清洗后，再用清水冲洗，然后用洁净软布擦干。
    ▲ 洗涤时切勿用强碱、强酸类化学溶剂洗涤。
    ▲ 锅、壶加热后，应自然冷却后再进行清洗。

专家选购建议

□ 国家日用金属制品质检中心（沈阳）常务副主任 毕智涛

    ■ 首选大型商场、超市选购知名企业生产的名牌产品。
    ■ 产品的标志应清晰、端正。并有制造厂名称、商标、地址、产品标记、联系方式等。
    ■ 说明书或产品上应标明执行国家行业标准及原材料牌号。
    ■ 商品表面应光亮，无划伤、凹、坑、皱折等缺陷。
    ■ 锅柄应对称；锅盖与锅身间隙不应过大；点焊（铆接）处无毛刺和开裂。

    红榜 不锈钢制品产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品

    产品名称 商标 企业名称  
   银卓炒锅 苏泊尔 浙江苏泊尔股份有限公司   
   铂金不锈钢汤锅 爱仕达 浙江台州爱仕达电器有限公司   
   厨霸球型锅 顺发 广东顺发五金制品有限公司   
   复底苹果锅 顺达 广东顺达不锈钢器皿实业有限公司   
   二层多用蒸锅 创生 广东创生不锈钢制品有限公司   
   红树林V型刀 清宏 厦门市清宏实业有限公司  
     注：排名不分先后

    黑榜 不锈钢制品产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品
   产品名称 商标 规格 生产日期 企业名称 主要不合格项目
   双篦多用蒸锅 顺雄 32cm 2006-12-15 潮安县东凤镇顺达五金装饰制品厂 卫生要求中Cr含量、锅体材质中Ni含量
   鸣笛水壶 钢美 22cm 2006-11 潮安县金石镇钢美不锈钢制品厂 锅体材质中Mn、Ni、Cr含量
    注：排名不分先后