滋补之风日盛,在一些城市的市场上,近日出现了一种价格昂贵的“中药鸡”。由于宣称其具有很好的滋补作用,一上市就受到“食疗一族”的追捧,目前这种批发价每公斤276元的鸡在饭店里卖到3800元一只。据说“天价鸡”是吃中草药长大的,因而被认为可以产生“鸡吃补药、人吃补鸡”的生物链食补效应。
专家兜头泼了一盆凉水,称这种“中药鸡”的营养价值并没有科学依据。他们认为,卖“中药鸡”实际上是商家的炒作。顾客吃了喂中药的鸡,还不如直接熬中药喝。在多种补品的“恶补”下,鸡会非正常生长,这也是“中药鸡”大范围死亡的原因。更何况饲料成分不能严格把关的话,食客不但不能滋补身体,反而会产生副作用。由此看来,吃“中药鸡”不如吃“原装鸡”。