2011年端午节传统食品抽查不合格率9.1%

2011年端午节传统食品抽查不合格率9.1%

　 主持人：用权威的数字播报真实的质量，各位网友大家好！欢迎您收看中国质量播报！

　 “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”传统节日端午节将至，粽子等端午节传统食品开始进入市场，为保证消费者在端午节期间吃上安全放心的食品，维护广大消费者合法权益，陕西省质量技术监督局于端午节前夕对粽子和绿豆糕等端午传统食品进行了专项监督抽查，抽查结果显示不合格率达9.1%。

　本次共抽查了西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林、安康等8个市及杨凌示范区78家生产企业的88批次粽子产品和绿豆糕产品，经检验合格80批次，批次合格率为90.9%。

　本次抽查对感官、总糖、干燥失重、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、铝、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、商业无菌、标签等项目进行了检验。

　 不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价。

　 本次抽查不合格产品生产企业名单

　 千阳县腾飞食品厂

　 泾阳宏丰食品厂

　 泾阳县北关食品厂

　 咸阳一香食品厂

　 咸阳市秦都区麦里香蛋糕房

　 乾县红枫车蛋糕房

　 崔家粽子

　 谭家粽子

　主持人：我们的记者了解到，针对本次专项监督抽查中不合格产品及其生产企业，陕西省质量技术监督局已责成相关市质量技术监督局按照有关法律法规，依法进行了处理。市场上的粽子包装都很精美，种类也有很多，枣粽，肉粽，豆沙粽，水果粽等等，在选购的时候应该注意些什么呢？

　 1、要看看粽子标签上的生产日期和保质期，不要买到变质粽子；

　 2、要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅酸、发苦、口味不正，就不要再食用了；

　 3、要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；

　 4、要注意粽子的外包装，要买安全、卫生的粽子；

　 5、要小心吃粽子是不是对路，有胃病的人不要吃太甜的粽子，有胆结石的人也不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。

　主持人：希望我们的节目对您有所帮助，不合格产品生产企业名单您可以查询屏幕下方的网址，同时欢迎您拨打我们的新闻热线，为我们提供新闻线索。节目的最后祝广大网友端午节快乐，幸福安康!下期节目再见！