国家质检总局发布2010年月饼产品抽查结果

国家质检总局

发布2010年月饼产品抽查结果

　 主持人：用权威的数字播报真实的质量，各位网友大家好！

　 欢迎您收看本期的《中国质量播报》。

　中秋佳节马上就到了，家家户户团圆的餐桌上少不了月饼，这几天正是月饼的销售旺季。市面上销售的月饼种类、口味多种多样，月饼的包装也是非常精美，但是消费者最关心的还是月饼的质量，今天我们就和您一起关注月饼的质量。

　为维护广大消费者的合法权益，国家质检总局组织开展了2010年月饼产品质量国家监督专项抽查，本次共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等30个省、自治区、直辖市的587家月饼生产企业的596种产品，9家企业生产的9种产品不符合标准要求，主要不合格项目是菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量。其中，被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。

　 本次抽查不合格产品生产企业名单

　 神池县永茂食品厂

　 丰镇麦拉琪休闲面包房二部

　 丰镇蒙麦源食品厂

　 长春市长伊回族食品有限公司

　 绩溪县云岭食品厂

　 泰安市提拉米酥食品有限公司

　 重庆市志谚商贸有限公司渝香园食品厂

　 陕西顶麦食品有限公司

　 乌鲁木齐市雄盛食品有限公司

　主持人：您一定要认真留意这些不合格产品生产企业名单，谨防在中秋佳节选购到不合格的月饼。近些年，一些月饼生产企业都开展了在线投诉，近日我们的网站就接到了不少投诉，这些消费者跟我们反映不少月饼生产企业的在线投诉网络很不健全，有的消费者遇到月饼质量问题想通过企业官网咨询或投诉，难以得到企业方面的及时回应。我们在此提醒这些企业，既然已经开通了在线投诉，千万不要让它形同虚设，辜负了消费者的信任，也使自己的形象大打折扣。下面我们一起看看怎么买月饼怎么吃月饼。

　 广大消费者选购月饼要做到“望闻问切”。要从色泽、形状、质地、味道等方面仔细选购月饼。

　 从色泽来看，优质月饼表面金黄色，底部红褐色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。

　 从形状来看，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。

　 从质地来看，优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质。

　从味道来看，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味。

　同时我们提醒您月饼含油脂、糖分较高，含大量热量，所以一次食用量不宜过多。此外，月饼中油脂易氧化变质，所以打开包装的产品应尽快食用，一次食用不完的需将开口密封，存放在阴凉干燥处，以防变质。

　最重要的是，消费者在采购月饼后，一定要索取发票或购物小票等凭证，一旦日后发生纠纷，这些凭证是消费者维护自身权益的重要证据。

　主持人：节目的最后，我们祝网友们中秋节快乐，合家团圆！如果您选购的月饼出现了质量问题，欢迎您拨打屏幕上显示的电话进行产品质量投诉，我们会尽量帮您解决问题。月饼的不合格产品生产企业名单您可以查询屏幕下方的网址。本期节目到这就结束了，感谢您的收看，我们下期节目再见！