牛！国内外奶业大咖今天齐聚哈尔滨！听说还要挑战吉尼斯世界纪录

黑龙江网络广播电视台讯 第十四届中国国际奶业展览会暨中国乳业合作大会在4月21日拉开帷幕。这次的展会，汇集国内外的奶业大咖，不仅有很多先进的设备，还有加工技术和先进的理念，最重要的是，听说还带来了世界各地的奶制品。

展览会区域划分

据长城国际展览有限责任公司项目经理张蕊说，今年是第二次在哈尔滨举办这个展览会，今年的参展企业有310家，同比去年增加了，并且丰富了参展的企业行业的类型。

这次的展览会有三个展出区域，分为为室内A区、室内B区，和室外区域，室内主要是乳制品和机器设备的展出，室外是大型机械设备的展示。

展览会汇集国内外大咖

本届展会面积达到了25000平方米，有来自20个国家和地区企业参展，乳业世界10强企业中，有七个都来到了哈尔滨，从繁育、饲养到疾病预防，从牧场管理到奶业设备的创新发展，大会准备了十几场既高大上又接地气的专业论坛，近百位专家学者及牧场经验丰富的“牛人”，将在3天时间里为与会代表和参观者奉献自己的学识和研究成果。

挑战最大规模的奶酪品种展览的吉尼斯世界纪录

在这次展会上，我们将看到来自世界各地的400多种奶酪产品同时展出，其中包括美国、法国、荷兰、俄罗斯等等国家，还有中国。这也是这次展会的一项重头戏，它将会冲击吉尼斯世界纪录。

都说咱黑龙江是奶业大省，这个“大”，具体是“大”在那呢？今天，就让我们来深入了解一下，黑龙江的奶业发展。

自然优势——黄金奶源带

黄金奶源带，指的就是南北纬40度到50度之间的温带草原，这一区域的草原处在温带气候，草质肥美，气候和干湿度非常适合奶牛的生长和泌乳，黑龙江省就处在这样的黄金奶源带上，“捏把泥土冒油花，插根筷子也发芽”的肥沃黑土地，为奶牛的饲养锦上添花。

历史基础——全国之最

得天独厚的自然环境，给龙江奶业的发展提供了最优的自然条件。早在中东铁路时期，中国的第一头奶牛就出现在了中西文化融合的哈尔滨。1952年，新中国第一家奶粉厂——红星奶厂就在我省的安达诞生。

1985年，中国第一款婴幼儿配方奶粉又在龙丹诞生。龙江奶，继续引领了中国奶的高度。

黑龙江——全国最大的奶源基地

如今，黑龙江已经成为全国最大的优质奶源基地，从2013年开始，黑龙江着力建设了一批现代化示范奶牛场，为发展乳业产业奠定坚实基础。目前，黑龙江省奶牛存栏193万头，其中产奶牛100万头，平均单产5.7吨，生鲜乳产量达到570万吨，奶牛存栏和产奶量分别占全国总量的13%和15%。

黑龙江省奶业协会副秘书长杜海涛说，我省现在已经成为全国最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉的生产基地，无论从优质荷斯坦奶牛的总存单量上，还是乳制品的产能上，我们都是位居全国第一位。

到2020年，我们婴幼儿配方奶粉的生产能力将占到全国80%以上，我们将成为全国较大的巴氏奶生产基地，也是新兴的奶酪黄油等时尚性附加值较高的乳制品生产大省。