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中国质量新闻网讯 今年以来，江苏省淮安市涟水县市场监管局充分发挥食品检测在保障食品安全上的技术支撑作用，推行“产品出厂检+监管抽样检+社会快速检”模式，扎实推进食品安全检测工作，不断提升食品安全风险防控能力，有效守护群众“舌尖上的安全”。
落实出厂检验要求。对全县食品生产加工企业开展技术支持和咨询服务，帮助企业解决在检验检测标准适用、检测方法等方面的问题，落实出厂食品检验要求。配合市局在高沟镇试点建立白酒、肉制品等食品生产共享实验室，提升区域内相关食品生产企业产品出厂检验能力。
加强法定抽检监测。结合社会关注、群众关心的热点，认真研究年度食品抽检品种、项目，科学制定抽检计划，适时进行优化调整，提高抽检监测的精准性和靶向性。全年计划抽检4200批次，已完成3273批次，对抽检不合格食品帮助企业分析问题成因，强化核查整改，所有抽检不合格食品100%落实核查处置要求，食品抽检信息定期在政府门户网站进行公示。
强化快速检测筛查。运用食品安全快速检测车，组建“流动实验室”，开展“你送我检”活动。在涟水农批等农贸市场、进货量大的商超等流通企业设立快检室，加强对农兽药残留的快检监测，并及时公布快检结果。今年以来已快检食品8191批次，对快检不合格的坚决予以清市处理，切实守好群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。（来源：淮安市市场监管局）
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