重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第40号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市巴南区市场监督管理局发布关于5批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第40号）。

重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次不合格食品风险控制情况的通告 （2023年第40号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区5批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区早味多早餐店生产经营的白馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次白馒头均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。该批次白馒头因已销售完毕且流通面积较广，所以无法召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：立即停止使用上述食品添加剂，强化自身对所生产经营食品的所需原料、工艺流程、储存售卖过程的把控，提高自身对食品添加剂的了解。

二、巴南区浙联优选生活超市经营的韭菜、香蕉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次韭菜、香蕉均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。但因该批次韭菜、香蕉无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格执行食品进货查验制度，加强薄弱环节的管理，确保购进食品安全。

三、重庆巴南区维阳食品厂生产的灯影牛肉麻辣味（酱卤肉制品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次灯影牛肉麻辣味（酱卤肉制品）均已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。该批次灯影牛肉麻辣味（酱卤肉制品）共召回5kg，进行了销毁处理。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格把控生产过程，杜绝不合格食品流入市场。

四、巴南区森瑞早餐店经营的白馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次白馒头已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，但该批次白馒头已销售完毕，且白馒头属于即食食品，当事人无销售记录，无法召回该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，立即停止使用食品添加剂，加强食品管理。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。