达州市通川区三原色火锅店咸菜检出不合格 核查处置情况公布

中国质量新闻网讯 近日，四川省达州市市场监督管理局公布抽检不合格食品核查处置情况，涉及达州市通川区三原色火锅店的咸菜。核查处置情况如下：

（一）不合格产品基本情况

产品名称：咸菜，抽样编号：SC22511700684237168，购进/生产日期：2022-11-21，被抽样单位名称：达州市通川区三原色火锅店；不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。

（二）经营环节核查处置情况

1.产品控制情况。经通川区市场监督管理局调查，达州市通川区三原色火锅店经营的咸菜于2022年11月21日从农贸市场购进，共购进了1.5kg，购进价8元/kg，抽样检验抽取0.6kg，其余部分均已全部食用，因未单独销售无法计算销售价格。当事人收到检验报告后主动停止购进和销售同品种产品，并启动召回程序。

2.行政处罚情况。通川区市场监督管理局于2023年1月11日对该案进行立案调查。经查，达州市通川区三原色火锅店经营检验不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条第（四）项之规定，依据该法第四十九条之规定，通川区市场监督管理局于2023年2月1日对达州市通川区三原色火锅店作出行政处罚如下：1.罚款2000元；2.没收违法所得4.8元。

3.排查整治情况。经排查，造成该批次咸菜抽检不合格原因为当事人未履行部分进货查验义务，没有索要老咸菜的检验合格证明等原因导致购进了不合格食品。通川区市场监督管理局责令其加强销售过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。

通川区市场监督管理局于2023年4月25日组织复查验收，当事人已按要求进行整改，已停止销售上述咸菜。