“泰山”五香味花生米抽检不合格 回应称“经销商仓储条件不好导致”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，山东泰山旭日食品有限公司因食品抽检不合格被市场监管部门通报。

青岛市市场监督管理局近日公布的食品抽检信息显示，标称山东泰山旭日食品有限公司（以下简称“山东泰山旭日食品”）生产的“泰山+图案”五香味花生米（生产日期/批号：2022-09-20）（标称规格型号：180g/袋），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B₁在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。本次抽检的这款花生米黄曲霉毒素B₁检测结果为31.5μg/kg。

据悉，黄曲霉毒素B₁是一种强致癌性的真菌毒素。长期食用黄曲霉毒素B₁超标的食品，对人体健康可能有一定影响。黄曲霉毒素B₁检测值超标的原因，可能是受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能与产品储运条件控制不当等有关。

山东泰山旭日食品的一位工作人员在回应该款花生米抽检不合格原因时称“产品出厂时检测都是达标的，是经销商仓储条件不好导致的黄曲霉毒素B1超标”。

据了解，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

该工作人员告诉中国质量新闻网，已按照市场监管部门的要求对不合格产品进行下架、召回了。市场监管部门也对公司进行了相应的处罚。

谈及整改问题时，该工作人员表示，已跟经销商进行了沟通，他们原来的仓库环境比较潮湿，并且放置了其他杂物，现在经销商已更换了仓库。

山东泰山旭日食品官网信息介绍，该公司成立于2006年，主要生产各种瓜子、花生、兰花豆、裹衣豆类等烘炒类、油炸类系列坚果炒货食品。“泰山”商标自2008年起连续被评为“山东省著名商标”；“泰山瓜子”还是“莱芜名吃”，“莱芜老字号”。

值得注意的是，山东泰山旭日食品此前还曾被处罚。截至发稿时，中国质量新闻网在信用中国查看到，该公司因生产销售油脂酸败的食品，于2020年11月19日被济南市莱芜区市场监督管理局没收违法所得1704.6元，罚款2.5万元。