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前两天武汉市东西湖区市场监管部门联合湖北盐业执法人员、社区包保干部，对舵落口农贸市场内的食盐经营户、小型超市、副食店等开展食盐质量安全专项检查。
这次的专项检查行动
执法小伙伴们
主要检查这些方面
1.食盐经营单位是否从正规合法渠道采购食盐产品
2.是否索取并留存供货者的许可证明和出厂检验合格证明
3.是否保持贮存及经营场所的卫生整洁
4.是否存在以非食用盐冒充食用盐
5.假冒商标及防伪碘盐标识等违法行为
对了
我们还会查看
查看“两个责任”包保工作公示牌，检查包保干部是否落实每季度1次的包保督导工作及企业是否履行食品安全主体责任。
好
话不多说
跟上执法小伙伴的脚步
一起看看检查情况吧！
01
长舟盐化经营部门店
老板，请把你们店的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证都拿出来吧！
营业执照上的经营范围是“食用盐批发及零售”，食品经营许可证上也写有“预包装食品销售”，说明这家门店具有食盐经营资质，这点还是不错的。
不过！
执法小伙伴们发现
这家店的食品经营许可证和从业人员健康证都将于今年8月到期，要赶紧着手到相关部门办理更新哦，小心逾期啊！
02
余诚酱菜商行
同样的一系列查证，都合格！不过，当执法小伙伴提出出示进货厂家的相关资质时，门店负责人却只能从手机中调取，不能现场提供。
好在，手机中的信息均正确，进货手续也十分齐全。
于是
执法小伙伴提醒店家，进货厂家的相关资质同样需要张贴出来，方便消费者查看监督。
03
常青调料门店
这是一家经营食盐、酵母粉等多种调味料的门店。
康康姐看到，店内销售的所有食品，都通风隔板铺垫上离地离墙存放。
执法小伙伴随机抽取了几包食盐，对其外观、味道等进行初步辨别后，重点查看了食盐外包装上的防伪标识。
执法小伙伴告诉康康姐
真盐包装上的防伪标识都是固定端正地贴在包装膜夹层的同一位置。如果大家发现防伪标识位置偏差大、粘贴歪斜，无立体感、光泽感差，就可能是假盐。
查证
看外观
查防伪标
这样就结束了？
当然不是
我们还委托第三方检验机构湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对刚刚检查的门店进行了食盐抽样检测。
检验部门将于15-20个工作日出具相关检测报告，检测结果将在武汉市东西湖政务网公示。
专项检查行动
还在继续
日常监督检查
也不会放松
康康姐就这么跟你们说吧
未来，执法小伙伴们还会持续加大食盐专项监督检查力度，如果发现的从非法渠道购进食盐、以非食用盐冒充食用盐、假冒商标及防伪标识以及监督抽检不合格的违法行为，我们就会严厉查处！绝不姑息！
同时，我们还会对查获的假冒伪劣食盐产品追根溯源，并将违法信息及时通报给盐业公司及供应商所在地的市场监管部门，涉嫌违法犯罪的，还将移送公安部门。
当然了
康康姐的小伙伴们尽力守护
大家也要练就火眼金睛
学会识别假盐的方法
什么？
你们不会？
没关系
康康姐教你们撒！
01
大家在购买食盐的时候，一定要留意外包装封口是否平整、字迹是否清楚。
02
然后再仔细观察食盐的外观，正宗的食盐外观色泽洁白、呈细沙状，用手抓捏较松散、颗粒均匀，假盐手捏成团、不易散，闻起来有氨味、口尝时咸中带涩。
最后
康康姐再给大家讲一个
关于食盐的冷知识吧
你们知道嘛，食盐其实是人类最早的食品添加剂哦。
食盐的主要成分其实就是氯化钠，虽然我们现在已经不把食盐当作食品添加剂管理了，但它其实就是一种化学物质，人类给食品添加食盐，其实也是添加食品添加剂的过程。
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