您当前位置：
中国质量新闻网讯 2022年10月27日，安徽省宿州市市场监督管理局网站公布2022年第52期（市抽）食品安全监督抽检信息。信息显示，该局近期抽检餐饮食品5批次，不合格1批次。
本次餐饮食品抽检依据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和指标的要求。抽检项目包括：铝的残留量（干样品，以Al计）、黄曲霉素B1、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等。
不合格产品具体信息如下：宿州市埇桥区睦记锅贴饺店销售的国宴油条，规格型号：散装，不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)‖190.5mg/kg‖100mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
宿州市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。在市场上发现不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 宿州市埇桥区睦记锅贴饺店 | 安徽省宿州市埇桥区西关办事处银河一路北侧环宇银河绿苑58#楼114-115室 | 国宴油条 | 散装 | / | 2022/9/1 | 铝的残留量(干样品，以Al计)‖190.5mg/kg‖100mg/kg | 餐饮食品 |
餐饮食品监督抽检产品合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 宿州市埇桥区悦街小粥铺 | 宿州市 | 手工大油条 | 散装 | 2022/8/31 | 餐饮食品 | |
| 2 | / | / | 宿州市埇桥区谷谷香水煎包店 | 宿州市 | 香酥大油条 | 散装 | 2022/9/1 | 餐饮食品 | |
| 3 | / | / | 宿州市埇桥区满兴记小吃店 | 宿州市 | 无矾无碱油条 | 散装 | 2022/9/1 | 餐饮食品 | |
| 4 | / | / | 宿州市埇桥区张同兵南京灌汤包店 | 宿州市 | 油条 | 散装 | 2022/9/1 | 餐饮食品 |
京公网安备 11010502031058号
