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中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第52号），涉及江津区祥隆食品经营部经营的黄辣丁。风险控制完成情况如下：
监管部门送达不合格检验报告情况
2022年4月12日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2022年3月22日的同批次黄辣丁已全部销售完毕。
生产/经营企业控制不合格食品情况
重庆市江津区市场监督管理局对当事人江津区祥隆食品经营部予以调查。经查，该批次不合格黄辣丁共计4kg，抽样3.14kg，其余部分全部销售完毕。因该批次产品销售者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批黄辣丁。本案调查期间，当事人积极配合调查。
其他风险控制措施
要求当事人加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。市场监管部门后续将加强对该经营者的日常监管力度。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
京公网安备 11010502031058号
