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中国质量新闻网讯 据安徽省六安市市场监督管理局发布的食品安全抽检信息通告（2022年第17期），六安市市场监督管理局近期抽检餐饮食品12批次。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，不合格样品3批次。
不合格食品具体情况如下：
一、六安市裕安区三搭火火锅店使用的勺子、杯子，分别为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
二、六安市金安区万兴酒楼土菜馆使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，六安市市场监督管理局已责成金安、裕安等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 六安市裕安区三搭火火锅店 | 安徽省六安市裕安区华邦新华城禄华园12号楼119-120铺上下两层 | 勺子 | / | / | 2022-03-24 | 大肠菌群,/50cm²║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 安徽省公信产品检测院有限公司 | |
2 | / | / | 六安市裕安区三搭火火锅店 | 安徽省六安市裕安区华邦新华城禄华园12号楼119-120铺上下两层 | 杯子 | / | / | 2022-03-24 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.015 ║不得检出 | 餐饮食品 | 安徽省公信产品检测院有限公司 | |
3 | / | / | 六安市金安区万兴酒楼土菜馆 | 安徽省六安市金安区解放北路万兴明月港湾小区 | 筷子 | / | / | 2022-03-25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.047 ║不得检出 | 餐饮食品 | 安徽省公信产品检测院有限公司 | |
餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | / | / | 六安市裕安区厨掌柜餐饮店 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2022-03-24 | 餐饮食品 | |
2 | / | / | 六安市裕安区三搭火火锅店 | 安徽省六安市 | 火锅底料（麻辣味） | / | 2022-03-24 | 餐饮食品 | |
3 | / | / | 舒城县吴记谷丰园餐厅 | 安徽省六安市 | 碗 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
4 | / | / | 舒城县吴记谷丰园餐厅 | 安徽省六安市 | 杯子 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
5 | / | / | 舒城县吴记谷丰园餐厅 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
6 | / | / | 舒城县城关镇景泰大酒店 | 安徽省六安市 | 碗 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
7 | / | / | 舒城县城关镇景泰大酒店 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
8 | / | / | 舒城县舒州太太餐饮有限公司 | 安徽省六安市 | 碗 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
9 | / | / | 舒城县舒州太太餐饮有限公司 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2022-03-31 | 餐饮食品 | |
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