重庆市江北区市场监管局关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第15期）

中国质量新闻网讯 3月18日，重庆市江北区市场监管局网站发布关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第15期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第15期）

在食品安全监督抽检中，涉及我区3家食品经营企业共9批次产品不合格,现将不合格产品风险控制完成情况通告如下：

一、江北区思彤面庄使用的筷子、碗、盘子、面碗、勺子

（一）抽检基本情况。江北区思彤面庄在重庆市江北区五江路14号附24号使用的筷子、碗、盘子、面碗、勺子（抽样单编号为：DC21500105650933343、DC21500105650933344、DC21500105650933345、DC21500105650933346、DC21500105650933347，抽样日期：2021年12月10日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员收到检验报告后对江北区思彤面庄的经营场所进行现场检查，江北区思彤面庄使用的不合格“筷子”，抽样基数为30根，其中10根用于抽样检验，剩余的20根已循环再清洗消毒使用；“碗”，抽样基数为7个，其中2个用于抽样检验，剩余的5个已循环再清洗消毒使用；“盘子”，抽样基数为20个，其中1个用于抽样检验，剩余的19个已循环再清洗消毒使用；“面碗”，抽样基数为25个，其中1个用于抽样检验，剩余的24个已循环再清洗消毒使用；“勺子”，抽样基数为40个，其中10个用于抽样检验，剩余的30个已循环再清洗消毒使用。

（三）异议情况及食品召回情况。江北区思彤面庄在规定时间内未对抽检结果提出异议。因被抽样样品为复用餐饮具，故未实施召回。

（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令江北区思彤面庄进行自查整改，加强对复用餐饮具的清洗消毒处理。

二、江北区吴礼盛小吃店使用的盘子、碗、勺子

（一）抽检基本情况。江北区吴礼盛小吃店在重庆市江北区五江路14号附25号使用的盘子、碗、勺子（抽样单编号为：DC21500105650933360、DC21500105650933361、DC21500105650933363，抽样日期：2021年12月10日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员收到检验报告后对江北区吴礼盛小吃店的经营场所进行现场检查，江北区吴礼盛小吃店使用的不合格“盘子”，抽样基数为50个，其中1个用于抽样检验，剩余的49个已循环再清洗消毒使用；“碗”，抽样基数为50个，其中5个用于抽样检验，剩余的45个已循环再清洗消毒使用；“勺子”，抽样基数为20个，其中10个用于抽样检验，剩余的10个已循环再清洗消毒使用。

（三）异议情况及食品召回情况。江北区吴礼盛小吃店在规定时间内未对抽检结果提出异议。因被抽样样品为复用餐饮具，故未实施召回。

（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令江北区吴礼盛小吃店进行自查整改，加强对复用餐饮具的清洗消毒处理。

三、江北区尚尚食品经营部销售的炒瓜子（葵瓜籽）

（一）抽检基本情况。江北区尚尚食品经营部在重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场3-297号销售的炒瓜子（葵瓜籽）（抽样单编号为：DC21500105650928051，抽样日期：2021年11月22日），经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局收到检验报告后，执法人员于2021年12月30日在重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场3-297号江北区尚尚食品经营部处进行现场检查，现场未发现被抽检批次炒瓜子（葵瓜籽）。经查，该批次不合格炒瓜子（葵瓜籽）是江北区尚尚食品经营部于2021年11月22日从生产厂家重庆信益食品有限公司处购进的，购进5箱（10斤/箱）共50斤，已销售44斤，剩下6斤当事人于2021年11月24日退回了供货厂家重庆信益食品有限公司，供货厂家出具了退货票据。

（三）异议情况及食品召回情况。江北区尚尚食品经营部在规定时间内对抽检结果未提出异议。江北区尚尚食品经营部于2021年12月31日发出召回通知，对已销售的不合格批次炒瓜子（葵瓜籽）进行召回，未接到消费者退换货申请。

（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令江北区尚尚食品经营部进行自查整改，杜绝购进不合格食品。重庆市江北区市场监督管理局已依据相关规定，将该违法线索移送重庆市江津区市场监督管理局。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。