生产的臭鳜鱼(速冻生制品)不合格 武汉良信达农业发展有限公司被处罚

中国质量新闻网讯 3月10日，武汉市江岸区市场监管局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第4期），涉及武汉良信达农业发展有限公司生产的“ 臭鳜鱼(速冻生制品)”。

一、抽检基本信息

根据2021年湖北武汉生产环节监督抽检计划，2021年11月4日，武汉食品化妆品检验所对武汉良信达农业发展有限公司生产的“ 臭鳜鱼(速冻生制品)”进行了抽样，经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合SB/T10379-2012《速冻调制食品》要求，检验结论为不合格。2021年12月3日，武汉市江岸区市场监督管理局丹水池市场监督所工作人员将检验报告送达至该单位，2021年12月9日该单位提出复检申请，2021年12月14日复检不合格。

二、原因排查及企业整改情况

武汉良信达农业发展有限公司将加强原料验收环节及生产过程管理，原料到货后按要求抽检，严格控制解冻时间。腌制环节均匀腌制并做好密封工作。对于已包装好的产品，检查包装情况，若存在包装破损、包装不严等情况及时拆袋返工。

三、违法行为查处情况

武汉良信达农业发展有限公司生产不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，武汉市江岸区市场监督管理局丹水池市场监督所工作人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定，决定对该单位给予处罚。

四、广大消费者如发现以上单位其他食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。